もろみ豚試食販売会のお知らせ📢
- 旬家ばんちゃん
- 2024年8月21日
- 読了時間: 3分
(真栄里アルル店での開催です)
ただの販売会ではありません。
もろみ豚を生産している川満養豚、川満精肉店の3代目のお嫁さん・川満小夜里(さより)さんが
生産にかける思いをお話しくださいます。
@ishigaki_moromipork.k
「もろみ豚」ってご存知でしょうか？
創業1970年、現在は3代目川満俊二さんが代表を務め、泡盛の製造過程ででるもろみ液を餌に混ぜて与えることで、
ワクチンなどに頼らず健康な豚を育てておられます。
さらに自分たちが愛情持って育てた豚を1番美味しい状態でみなさんへ届けるために
精肉店として自分たちで捌いておられます。
何度か白保のレストランへお越しくださり、お話しする中で川満さんの人柄に触れ、
この人が大切にしているもろみ豚を多くの方に味わって欲しいと思ったのです。
生産量の関係でレストランで使用するのは難しいのですが、アルル店で販売なら大丈夫👌ということで話が進みました。
打ち合わせで小夜里さんのお話を聞いているうちに、「この思いを知ってからお肉を味わってもらうと、
もっと美味しくありがたく食べれる！！」って思いました。
なので、お話会&試食会&販売会です😛
質問もオッケー👌
ゆっくりとお時間とってもらっているので、この機会にぜひ小夜里さんとゆんたくしながら、
こだわりの美味しい豚肉を味わってください。
🐽川満小夜里さんのお話会&試食会&販売会🐽
日時:8月23日金曜日、24日土曜日いずれも11時〜12時ごろまで
内容:11:00〜15分程度、小夜里さんのお話し
その後試食会
川満精肉店イチオシの2商品
「もろみ豚ハンバーグ」「もろみ豚味噌漬け」を試食できます。
場所:ばんちゃん真栄里アルル店 (デイリーミールズばんちゃん)白保レストランではないので、お間違えなく❤️
販売は他にも数種類ご用意しています。
全て冷凍品ですので、保冷バック持参でお願いします🙇♀️
申し込みは不要です。どなたでもお越しください😊😊
なお、試食販売会は２日間ですが、その後真栄里アルル店で常時購入いただけるようになります。
遠方の方は川満精肉店のオンラインショップからもご購入頂けます。
@ishigaki_moromipork.k
もろみ豚さんがきっとあなたのおうちの食卓を豊かに彩ってくれることと思いますよ😊
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「心と体が美味しいと喜ぶ食事 それはきっと幸せな人生をつくる」
旬家ばんちゃん(本店レストラン、要予約)
沖縄県石垣市白保13-1
電話0980-87-0813
オンラインショップ https://www.shun-ya-banchan.com/shop
真栄里アルル店(テイクアウトショップ 月火金土曜日営業)
沖縄県石垣市真栄里273-1-110
電話0980-87-9818
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