今日お越しのお客様、若いカップルのおふたりだったのですが食事が終わり会計を済ませた後、 少しお話ししたいんですけど、、、、と。 ここまではよくあることで、お食事の感想をいただいたり、 〇〇さんから紹介してもらって、、、などのお話をすることが多いのですが、今回は違いました。 「ばんちゃんさんの取り組みにとても感動して、僅かですが寄付させて欲しいんです」 寄付⁈ 思いがけない言葉に戸惑いました。 お礼を伝えながら寄付をされるなら、、と繋がりのある環境保護をされている団体などをご紹介したのですが、 「いえいえ、ばんちゃんさんへ寄付したいんです。使い道はお任せします」と、、、 おふたりのまっすぐな目に、引き込まれました。 「ばんちゃんさんの食事はもちろん美味しかったんですけど、それ以上のものをいただいた気持ちなんです。 石垣島の環境を守る取り組みも応援したいですし、都会で毎日に忙殺されている私からしたら、 自分のことだけじゃなく地域のこと、未来のことも考えておられるところから、生き方を教えられたように感じたんです。 大切なものを受け取りました。」...

(真栄里アルル店での開催です) ただの販売会ではありません。 もろみ豚を生産している川満養豚、川満精肉店の3代目のお嫁さん・川満小夜里(さより)さんが 生産にかける思いをお話しくださいます。 @ishigaki_moromipork.k 「もろみ豚」ってご存知でしょうか？ 創業1970年、現在は3代目川満俊二さんが代表を務め、泡盛の製造過程ででるもろみ液を餌に混ぜて与えることで、 ワクチンなどに頼らず健康な豚を育てておられます。 さらに自分たちが愛情持って育てた豚を1番美味しい状態でみなさんへ届けるために 精肉店として自分たちで捌いておられます。 何度か白保のレストランへお越しくださり、お話しする中で川満さんの人柄に触れ、 この人が大切にしているもろみ豚を多くの方に味わって欲しいと思ったのです。 生産量の関係でレストランで使用するのは難しいのですが、アルル店で販売なら大丈夫👌ということで話が進みました。 打ち合わせで小夜里さんのお話を聞いているうちに、「この思いを知ってからお肉を味わってもらうと、 もっと美味しくありがたく食べれる！！」って思い

旬家ばんちゃんのある白保村ではお盆の３日間、白保獅子保存会の皆さんが集落内各家々を周り、 祖先供養と屋敷の厄祓いをしてくださいます。 今年は明日18日、送りの日の夕方5時にばんちゃんにも来ていただくことになりました。 思えば、今年になってから慌ただしく過ごす毎日のなか、いろんなトラブルに見舞われていたのです。 ボヤ騒ぎがあったり、電話線が切れたり、営業中に突然電気が停まったり、水道の蛇口が壊れて水が止まらなくなったり、、、、 実はこれだけではなく自宅の洗濯機とトイレも故障中。 これでもかというぐらいのトラブルですが、それでもいつも困った時には助けてくれる人が現れて大ごとにならずに、 無事に営業ができているので、本当にありがたいと思っています。 でも開店して11年が過ぎ、きちんと屋敷祓いをしてもらいたいと思い、今回お願いしました。 どなたでも来てご覧いただけます。 ぜひ間近で白保の獅子の素晴らしさを体感してください😊 #石垣島 #旬家ばんちゃん #白保 #白保獅子保存会 #旧盆行事

Hinata cafe ishigaki」さんが今クラウドファンディングに挑戦中です。 @hinata_cafe_ishigaki 約2年前に、小さなトレーラーでスタートしたひとつ千円以上もするかき氷屋さん！！ これはやっていけるのかなと最初は心配しましたが、実際足を運び、 食べてみると「なるほど」これなら納得！と、ばんちゃんシェフを唸らせた実力店です。 ばんちゃんとの関わりはいつまで遡るかしらというくらい、、、、 私は仕事としてというより、オーナーであるemptyの若い二人に大きな期待をしているのです。 @chika8c @akito_aizato この2人はきっと、これからの石垣島を大きく引っ張っていく力を持っていると、、、 なので、ホームページとオンラインショップをリニューアルする時にも、 お店のパンフレットを作る時にも迷わずemptyさんにお願いしました。 素敵な仕上がりでしょ💓 カフェの運営はお二人の仕事のほんの一部分。 実にさまざまな角度から、石垣島の子どもたちに夢を与えて、 自らの生まれ島に誇りが持てるような様々な活動をされている

JR名古屋高島屋さんでの「島の装い。展」 たくさんの笑顔があり、たくさんの出逢いがあり、 たくさん「美味しかった〜ありがとう」って、言ってもらえた6日間でした。 ばんちゃんの大切なお客様は、どんな時もばんちゃんを支えてくださいます。 「疲れてるだろうから」とお飲み物の差し入れをいただいたり、 「地元の昔ながらの和菓子屋さんのだから、休憩時間にどうぞ」と菓子折りをいただいたり、、、、 それも全て温かいお手紙付き❤️ しかも最終日、返送荷物の手違いで困っていたら、手を差し伸べてくださる神様が現れたり、、、、 本当に私たちは幸せだなぁと実感できました。 島の装い。らしく 尊敬する作り手さん同士の横のつながりが生まれ、幸せが満ち溢れる空間に立ち会えて良かった〜 関わってくださった全ての皆さんへ感謝いたします。 みなさま、本当にありがとうございました😊 名古屋組も居残り組も頑張ってくれたスタッフ、みんなおつかれさまでした♪ 一日息抜き休日をもらって明日石垣島へ戻ります。 #旬家ばんちゃん #島の装いプロジェクト #いい勉強になりました

石垣島のお店は20日までお休みをいただきます。 昨日の夜遅くまで、スタッフみんなで協力して準備を頑張りました。 「あ、自分これできます」 「私がこう動いて、これした方が効率いいですよね？」 「今日なら旦那が家にいるから夜も来れますよ」などなど、、、 それぞれができることを自分から積極的に提案してくれる様子に、ついついジワッと潤んでしまいました。 みんなありがとう😭 写真は新調したゆがふシフォンのシール。 デザイナーのへんな優さんが今回のために作ってくれました。 @henna_yu しっかりお米型にしたところがこだわったところ。 ゆがふカップシフォンに貼ってお渡しする予定です。 名古屋に行くスタッフも、石垣島で留守を守ってくれるスタッフも、応援してくれるお客様も、 みんなひっくるめたチームばんちゃんで、名古屋タカシマヤさんへ乗り込みます笑😆 八重山の素晴らしさ、石垣島のお米のおいしさをしっかり伝えてきます。 名古屋でお会いできるみなさんどうぞお楽しみにいらしてくださいね。 @shimanoyosooi_project ーーーーーーーーーーーーー

今回だけの限定焼きたてのゆがふカップシフォン」は、4種類ご用意する予定です。 黒糖は全てふるってから計量して袋詰め せっかくだから石垣島の新米を味わってもらいたいとお試しサイズのお米もご用意 調理器具もお米も全部発送 特にお米は重いから大変💦 でも、今の時期に新米が取れる石垣島のお米の素晴らしさを伝える、 とってもいい機会を頂いたので精一杯この機会を活かしたと準備に励んでいます。 ぜひお近くの方は、13日からの名古屋タカシマヤさんの10階 「OKINAWA島の装い。展」へぜひお越しください。 #旬家ばんちゃん #石垣島 #白保 #島の装い #JR名古屋タカシマヤ

古民家再生事業にご協力を！ 白保村は雰囲気の良い昔ながらの町並みが残っているとよく言われます。 でも、それはそこに暮らす人が大切に守っているから、、、 いま、ばんちゃんのお店のすぐ近くで古民家再生作業の真っ最中です。 このお家は沖縄県が将来に残したい建築として資料に残しているほど、 赤瓦の琉球建築、屋敷を護る福木、周囲を囲う石積みが全て残っている貴重なおうちなのです。 でも、何と言ってもこのお家の魅力はそこに住んでいる人。 白保村の先輩で、私が大尊敬する素晴らしい人なんです。 その素晴らしさはここでは語り尽くせないので、話を聞きたい人は後でこっそり聞きに来てくださいね笑 5月中旬から作業が始まり約2週間の間、屋根から瓦を一枚一枚降ろす作業、その瓦に残る漆喰を手作業で落とす作業など、 呼びかけに応えて数多くの住民がボランティアで協力しています。 写真はその様子。 綺麗になった瓦は大切に再利用し、また屋根に載せる予定です。 連日の雨に大苦戦しながらも、漆喰落としはほぼ終わり、今は屋根から落ちた竹や赤土を掃除する作業に 人手が欲しいそうです。...

毎日嫌になるぐらい雨です☔ 体調を崩しやすいこの時期、みなさんお元気でしょうか？ 最近ばんちゃんのストーリーがオシャレになっている✨✨と、感じている方が多いと思います❤️ ニュースタッフさんが取り組んでくれています😊 毎日の石垣島白保の様子をお伝えできると思うので、お楽しみになさってくださいね♪ さて、明日31日は毎月最後の金曜日恒例「ばんちゃんのお弁当の日」😊 今月もスタッフ一同心を込めて美味しいお弁当を作ります‼️ (この日は白保のレストランはお休みとなります) お弁当は、おひとつ税込千円 内容はお任せで地元のお野菜を使った手作りのおかずを中心に、お肉もお魚も入れてご用意します。 お受け取りは真栄里アルルタウン店・白保本店旬家ばんちゃんどちらでも可能です。 ご注文は前日までは、メールbooking.banchan@gmail.comでも承ります。 ①お名前 ②お弁当の個数 ③受け取り場所、白保店または真栄里アルル店 ④お受け取り時間11:30~17:00の間で承れます。 ⑤念のための電話番号 上記をご記入の上メッセージをください。...

実は 6月に名古屋JRタカシマヤさんでの催事に参加させて頂くことになり、その視察に伺いました。 何をご提供するか？ タカシマヤのご担当者さんとも相談し、形が見えてきました。 詳細は追ってお知らせしますので、お楽しみになさってくださいね😊 ばんちゃん倶楽部会員のみなさまにはご案内を郵送いたしましたので、届くまで今しばらくお待ちください。 #旬家ばんちゃん #名古屋JRタカシマヤ #島の装い

石垣島ではサバニと呼ばれる古くから作られてきた漁業用の木の舟。 宮古島の離島である池間島では「すうに(潮舟)」と、呼ぶそうです。 作者の國岡恭子さん @kyokokunioka は西表島に住みサバニを作る職人さん。 その師匠が池間島の出身だったため、「サバニ」ではなく「スウニ」と呼んでいるそうです。 恭子さんが20年ほど前に白保で聞き取り調査の仕事をしていた頃に知り合い、 結婚して西表に移りサバニ職人となっているという話を聞いてはいましたが、 絵本を手に久しぶりに会った彼女は逞しく優しくいい歳を重ねているなぁと感激しました。 生きた木が生きた舟になる様子を木版水彩画の技法を用いて、 素敵な色使いで優しく表現されており、スウニと西表島の奏でる世界観が体感できるようCD音源も付いています♪ Amazonから購入可能なので、是非手に入れてみてほしいおすすめの一冊です！ もちろん店内で読んでいただくこともできますよ😊 潮舟（スウニ） 木版水彩画・仕掛け絵本［CD・音源付］ | 國岡恭子 |本 | 通販 | Amazon もちろんゴールデンウィークの後半

忘れもしない13年前の昨日。 テレビから流れる衝撃的な映像に愕然としました。 こんなことが現実に起こるんだと、、、、 石垣島には253年前に大津波が襲っています。明和の大津波と語り継がれており、津波は他人事ではありません。 もし営業中に大地震が起こったらどう行動するか。 ひとつひとつ確認しながら、実際にお客さんを誘導しながら逃げることを想定して、 避難経路と避難場所をスタッフみんなで実際に行って確認しました。 いつもはこんなにキレイな海が牙を剥く時。 それはいつ来るかわかりません。 その時をイメージすること、考えて動いてみることが大切だと学びました。 今なお、避難生活をされているすべての皆さんが、希望を持って生活できる日々が来ることを心から願っています。 #避難訓練 #大津波 #石垣島 #白保 #旬家ばんちゃん

いつも旬家ばんちゃんをご愛顧くださり、誠にありがとうございます。 大変恐縮なのですが、4月1日からばんちゃん御膳の価格を、税込2500円へ改定させていただきたくお願いいたします。 日本の端っこにある小さな南の島にも時代の大きなうねりが押し寄せています。 原材料費にとどまらず、輸送費、燃料費など全てが値上がりしています。 特に輸送費が上がっていることで生活に必要な全てのものが値上がりして、生活を圧迫しています。 なので、従業員の給与アップも必要なのです。 お客様には大変心苦しいのですが、 これまで以上に美味しく丁寧なお料理と温かいおもてなしで皆様に喜んでいただけるように努力を続けますので、 ご理解くださいますようお願いいたします。 なお、ゆがふシフォンやさぶれも合わせて価格改定させていただきます。 ホールシフォンに限り、内祝いなどでのまとまったご注文(10個以上)の際は割引いたします。 なお、3月中は現行どうりです😊😊 引き続き旬家ばんちゃんをご愛顧くださいますよう、どうぞよろしくお願いします。 #石垣島 #白保 #旬家ばんちゃん

米麹を使った発酵調味料作りのワークショップ、大盛況で終わりましたよ♪ 今回はコラコラとのコラボということもあり、最初に花谷まゆさん @hanatani_noen から、コラコラ　 @cora.colla の活動についてご紹介いただきました。 島の環境を守りたいという思いに触れてから、講座がスタート😊😊 ほとんどの方が初対面ということもあり、最初少し緊張気味の表情が麹を触っているうちにみるみるほぐれてきて、 とても優しい雰囲気の中で体験ができました😊😊 赤ちゃんコーナーも楽しく、久しぶりに赤ちゃんを抱っこして自分の子育て時代を思い出しながら癒されました😆 自分の健康管理のため、家族の健康管理のため、毎日の食事って本当に大切。 でも、分かっていても忙しい毎日思うようにできないのが現状ですよね。 そんな中でもちょっとした工夫でできることとして、発酵調味料を取り入れてみてはどうでしょう？ 今回大好評で、募集して2時間で定員に達したほどだったので第二弾の要望をすでにいただいています。 またこんな機会が作れたらいいなと思っていますので、その際は

講師に麹マスターのおおどまり　ちなさんが来てくれます👏 @ftmr_chi_ 塩麹と醤油麹作りが体験できます！ 麹ってよく聞くけど、難しそう、、どうやって始めるのかな？ 始めたいけど、めんどくさい、、などなど興味がある方はこの機会にぜひ！ご参加ください✨ 麹は講師の方が、白保大泊農園のおこめで作って持ってきてくれます💓 託児場所をご用意してますので、子連れママさんも大歓迎です♪ スタッフがお子様を見てますのでこの機会にぜひ体験してみてください⭐️ 子育て中のママやお仕事で忙しい方など、お家でも出来る手作り調味料で心も身体も健康に、、❤️ 手軽に毎日の食事作りに使えるような工夫も教えてもらえます✨ 日時　3/7 (木) 9:00〜11:00 場所　旬家ばんちゃん（白保） 参加費　¥500 持ち物　エプロン・マイバック 　作った塩麹としょうゆ麹をお持ち帰り出来ます。 （容器はこちらで用意します。） 完全予約制となります。 ご予約は旬家ばんちゃんのメールへお願いします。 ※予約方法※ booking.banchan@gmail.com ↑のメールア

明後日3月3日日曜日〜10日日曜日まで、しらほさんご村にて、白保の海の写真展が開催されます。 白保魚湧く海保全協議会の皆さんが撮り溜めた貴重な写真を一挙に展示公開してくれます。しかも入館料無料。 会場に寄付コーナーがあるので、そちらへ気持ちだけお願いしますね🙇‍♂️ そしてスタートの3月3日には白保船着場周辺のビーチクリーン 🌊お店のすぐ前の海です。 白保の子どもたちに参加して欲しくて、この時間この場所にしたそうです。 なので、ばんちゃんも微力ながら協力します🤝 白保小中学生で、「この日ビーチクリーン行ってきました！！」っていう人は、 ばんちゃんに来てくれたらゆがふシフォンプレゼントします🎁 たくさんのサブっこ達が来てくれるのを楽しみにしています♪ #石垣島 #白保 #旬家ばんちゃん #白保魚湧く海保全協議会 #船着場 #ビーチクリーン #しらほさんご村 #サブっこ #ゆがふシフォン #シートップ石垣島

ばんちゃんの11周年記念イベントの特別ゲストとして来てくださった、東里梨生さん。 @aizatorio_yanawaraba やなわらばーを解散してから、初のソロアルバムとしてリリースしたのがこの曲「ブーゲンビリアの道」 94歳になる自身のばあちゃんが、最愛のじいちゃんを思う気持ちを歌にしたという最高のラブソングなのです❤️ じいちゃんは約20年前に末期癌が見つかり、沖縄本島で入院。 それに付き添っているばあちゃんには余命は知らされなかったそうです。 元気になって石垣に帰ろうと看病していたのに、どんどん悪くなってじいちゃんは亡くなってしまう。。。 あまりにも落ち込むばあちゃんの様子に、その時の思いはなかなか聞けなかった孫たち。 でも、ばあちゃんも90歳を超えて、きちんと聞いておかないといけないと思って、 話を聞いたことからこの歌が生まれました。 この話を知ってから歌を聴き、動画を見るとグッと感情が揺さぶられます。 きっと皆さんそれぞれが自分の大切な人を思い浮かべて、考えてしまうと思います。 本当の幸せって何かって。。。。。 私はこの歌のテーマのよ

お祝いにお越しくださった皆さん 遠くからオンラインライブにご参加くださった皆さん 記念ライブを盛り上げてくださった金城弘美さん、知念孝行さん、東里梨生さん サポートしてくれた 東里明斗さん　 @akito_aizato 横目大翔さん　 @ta_ka_channel お花を送ってくださった皆さん 行けないけどと、お祝いメッセージをくださった皆さん いつも支えてくれる白保村の皆さん 事前の準備から当日の裏方まで頑張ってくれたスタッフ 本当に本当にありがとうございました😭 夫婦力を合わせて一生懸命頑張ってきたつもりですが、 こんなにもたくさんの人に支えられているということを実感できたとても幸せな時間でした。 これを糧に、なお一層「心と体が美味しいと喜ぶ食事」をご提供し、 関わってくれる全ての人が幸せになれるように精進いたします。 写真をたくさん撮っていただきましたので、参加できなかったみなさんどうぞ楽しんでくださいませ😊 今後も旬家ばんちゃんをよろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇 #旬家ばんちゃん #石垣島 #白保 #11周年イベント

ずっと温めていた11周年のイベントを盛会に終えることができて感無量の女将です🌕 いつも支えてくださる皆さんのおかげだと心から感謝しています。 明日は毎月最後の金曜日恒例の「ばんちゃんのお弁当の日」😊 12年目に向けての新たなスタートの日でもありますので、 スタッフ一同心を込めて美味しいお弁当を作ります‼️ (この日は白保のレストランはお休みとなります) お弁当は、おひとつ税込千円 内容はお任せで地元のお野菜を使った手作りのおかずを中心に、お肉もお魚も入れてご用意します。 お魚はいつもお世話になっているヤエスイさんから @ yaesui.llc イベントでご用意した懐かしいおかずが数点入る予定です♪ お受け取りは真栄里アルルタウン店デイリーミールズばんちゃん・白保本店旬家ばんちゃんどちらでも可能です。 ご注文は前日までは、メールbooking.banchan@gmail.comでも承ります。 当日はお電話で、11:00までは旬家ばんちゃん　0980-87-0813 それ以降はデイリーミールズばんちゃん　0980-87-9818...

11周年記念イベント 🙌自宅で楽しむオンラインライブと懐かしのおかず復活祭🙌 懐かしのおかずの数々を真空パックにしてお送りします！ 23日の夜は、届いたおかずを簡単調理して、それを食べながらご自宅でライブ配信を楽しんでくださいね‼️ 届くおかずはというと、、、 1、軟骨ソーキのオイスターソース煮込み 言わずと知れたばんちゃんの1番人気メニューでした。昨年3月よりソーキが手に入りにくくなったため、 メニューを切り替えました。 今回だけの復活です♪もちろん美味しく食べてもらうために、付け合わせの根菜類もお付けします。 2、県産若鶏の和風油淋鶏 あの油淋鶏が忘れられないとよくお声をいただくのがこのメニュー。 鶏肉にした味を受けてご自宅で揚げるだけの状態にしてお送りします。 もちろん秘伝のつけだれもご用意。たっぷりと絡めて召し上がってください。 3、島魚のスープカレー 先日お越しのお客様が今はカレーやってないのですか？って、、、 カレーなんてやってたっけ？と女将もシェフも思い出せずにいると写真を見せてくださいました。 そういえばスープカレーやってまし

石垣島はちみつさんから、大変貴重な冬蜜を分けて頂きました。 冬に咲くアサグラの花の蜜が混ざるため、ほんのりビターの大人の味わいなのです。 私のおすすめは、バタートーストにたっぷりつけて、ブラックコーヒーと一緒に頂くこと。 苦味が癖になるのです。。 アサグラの樹皮や葉っぱには抗菌作用や抗ウイルス作用の高い生物活性化合物が含まれていることがわかっており、 蜜にもその効果があるのか研究中だそうです。 枝並さんご夫婦はミツバチの健康にも配慮して巣箱にも化学物質を使わないほど、、、 丁寧に大切に採蜜されているので、本当におすすめです。 写真を見れば、きっとお人柄が伝わることと思います😊 今の時期だけの貴重な冬蜜。 プレゼントにもぴったりです！ 白保旬家ばんちゃん店頭で販売しております。 直接石垣島はちみつさんのオンラインショップからもご購入いただけますよ😊 ミツバチさんが飛んでいる素敵なページです🐝 #石垣島 #旬家ばんちゃん #石垣島はちみつ #冬蜜

旬家ばんちゃんはおかげさまで11周年を迎えます。 毎年この日はばんちゃんファンのみなさまと一緒に楽しむ企画を色々工夫しています。 過去3年は思うように動けなかったので、今年は何をしようとワクワクしながら考えていると、 あれよあれよと素晴らしい唄者のご縁に繋がりました。 1月23日当日は記念ライブをリアル会場である店内で楽しんでいただくとともに、 来たくても来れない多くの皆さまにも楽しんでいただけるように、 「記念ライブを楽しむ懐かしのおかず復活祭」を開催します😊 その1 「🙌リアルで楽しむ特別ライブと懐かしのおかず復活祭🙌」 ライブは八重山の歌姫　金城弘美さんと、元やなわらばーで、ソロでの新曲リリースを控えている東里梨生さんのコラボ @yurara_ishigaki @aizatorio_yanawaraba 金城弘美さんとの繋がりは平成18年に遡ります。一緒に婦人の主張大会に出場し2人とも県大会に選ばれた懐かしい思い出。 3周年の際にもライブをしてもらいました。その様子は今でもYouTubeで見れるようですよ。 東里梨生さんの新曲は大好き

写真は、投稿をすっかり忘れていた大切な記録。 先月、白保中学校2年生の授業にお邪魔してきました。 職業講話として、今の仕事に就いた経緯や仕事の楽しさを精一杯伝えました。 面白かったのは、私たち2人以外にも様々な職業についている方とご一緒したのですが、 その半数以上の方が準風満帆では無かったというお話をされました。 もちろんその誰もが現在は自分の仕事を誇りに、地域でも力を発揮されている方ばかり、、、 「あの時の挫折があるから今がある」 この大切なメッセージが、子どもたちの心にどう響いたか、、、 教育の力って大事だと思うと共に、この子達に豊かな石垣島をしっかりと残せるよう自分たちの責任を強く感じました。 余談ですが、、、 この子達、先日九州へ修学旅行へ出かけたのですが、事前に地域の大切なミルク様について調べ学習をしたらしく、 その資料と一緒にゆがふさぶれを現地でお世話になる方へのお土産にしたいと買っていってくれました♪ その話を聞いて、こんなに嬉しいことはないと鳥肌が立つ思いでした🥲 白保中学校2年生の皆さん、ありがとうございました♪ #旬家ばんち

お越しくださったお客様、本当にありがとうございました。 毎年のことながら、どう素材を活かして、どんな趣向でご提供するのが自分らしくお客様に喜んでもらえるか、 そして素材の良さや生産者さんの努力も含めてお客様にお伝えできるのか、、、 まるで修行僧のように悩み抜いた末に生み出される4日間。 そしていざお客様をお迎えすると、とても楽しみにしてわざわざ市内からバスで来られたり、 きちんと正装して来てくださったりするお客様との相乗効果で何とも幸せな空間が広がるのです。 まるで魔法のような不思議の時間です。 クリスマスだけにサンタさんの仕業でしょうか。。。 今年は特に野菜の種類が豊富だったので、調味料以外は100%島素材で作り上げたディナーでした。 今年タイミングが合わなかった方も来年は是非、この時間を堪能していただければと思います。 さて、今年の営業は28〜31日の4日間を残すのみとなりました。 お正月は6日から営業開始の予定です。 #石垣島 #旬家ばんちゃん #クリスマスディナー #今年もありがとうございました