シェフの片腕とも言える銅製の卵焼き器。 これで毎日、美味しいだし巻き卵を焼いています。 一番右が今まで使っていたもの。 約4年間ほど愛用しましたが、柄の部分が焦げ付いてとうとう折れてしまいました。 その前のものは10年以上使っていたので、いかにここ数年酷使していたかわかりますね 新しく迎え入れたのは、職人さんが作る一点もの。 銅板を打ち、一つ一つ貼り合わせて作っているそうです。 一般的なものよりも銅板の厚みがあるため、かなり重いのですが、その分火のあたりが柔らかく抜群の力を発揮してくれるそう。 これを使い出して約1ヶ月。 最初はあまりの重さにシェフの左腕はパンパン！！！！ 少し心配しましたが、随分と慣れてきて今、自分史上最高のだし巻き卵が焼けているそうです。 13年間、シェフの工夫と努力で常に進化しているオリジナルのだし巻き卵。 新たな相棒の力でグッと完成度が増した美味しいだし巻き卵を、是非あなたにも召し上がっていただきたいです。

ふるさと納税ができるようになりました。 かねてから申請はしていましたが、混み合っているようで掲載に時間がかかっていましたが、ようやくご注文いただけるようになりました。 私も知りませんでしたが、ふるさと納税っていろんなサイトでできるんですね。 「ふるさと納税　旬家ばんちゃん」で、検索してみてください♪ シフォンケーキとさぶれのセットは、黒紫米シフォンもしくはシークァーサーシフォンから選べます プリンは6個セットのみ(一部まだ掲載されていないサイトがあります) ふるさと納税忘れてた〜って方、31日までまだギリギリ間に合いますよ ばんちゃんの商品をお礼に差し上げますので、石垣市への納税をよろしくお願いいたします

いつも旬家ばんちゃんをご愛顧くださり、誠にありがとうございます。 この度オンライン予約フォームを新しくすることになりました。 大きな理由は、予約をしているのに来店されない安易な予約から誠実なお客様とお店を守るためです。 ご予約で席が埋まっていると、来店をお断りする場面が多々あります。 それなのに、席をご用意している方がお越しにならないとお店にとって損害になるだけでなく、「さっき断ったあの方々にお料理を食べてもらえたのに、、、」と、申し訳なく悔しい気持ちになってしまいます。 なので、新しい予約フォームはご予約時にクレジットカード情報をいただき、万が一ご来店されなかった場合にキャンセル料をいただく仕組みになっています。 もちろん事前にご連絡くださるキャンセルについては今まで通りキャンセル料はかかりません。 また天候や飛行機の遅延など致し方がない場合にも頂かないでおこうと思っております。 規定上は「12時間前からキャンセル料が発生する」ことになっておりますが、お店としては誠実に柔軟に運用していく所存です。 来店できない事情ができた場合には、少しでも早く

一緒に働く仲間を募集しています。 子育てに奮闘中で今は家庭を優先にしたいけど、自分の経験を活かして少しでも人の役に立ちたいと思うあなたに最適な職場です 働く時間や曜日はお互いに相談しながら決めたいと思います。 アットホームな環境で、たくさん刺激を受けながら働くことができますよ。 先輩ママさんがたくさん働いているので、急な休みにも気持ちよく対応してもらえて安心です。 雇用条件などはハローワークに出しているのでそちらをご確認ください。 (石垣島旬家ばんちゃん求人で検索すると出てきます) お客さんに喜んでもらうことを常に考えて欲しいので、人の気持ちを思いやることができる方。 そしておかげさまでとても忙しいので、体力がある方を望みます。 写真は今年の周年祭終了後の一枚と今までのスタッフ研修の様子、先日の歓送迎会の様子です♪ 楽しそうでしょ 我こそはと思うあなた、是非ご応募ください！ 応募方法はメールbooking.banchan@gmail.com にて、お名前に自己PRを添えてお申し込みください。 もしくは、お電話0980-87-8310にて、求人に応