この度の休業に関しては、たくさんの皆様にご心配とご迷惑をおかけいたしました。心より、お詫び申し上げます。 そして予想に反して、沢山の応援と激励のお言葉を頂きました。 そのおかげでどれだけ救われたことかわかりません。 本当にありがとうございました。...

昨日、当店従業員の1人が発熱し、PCR検査を受けたところ陽性が確認されました。 幸い私も含め他の従業員に体調変化はありませんが、濃厚接触しているため感染していないことがはっきりするまで営業はできないと判断いたしました。 すぐに店内全てにおいて消毒作業を行いました。...

4月29日から浦添市にあるPARCO CITYで開催されるイベントで、ゆがふさぶれをお求めいただけます ゆがふシリーズのパッケージデザインをプロデュースして頂いたセソコマサユキさんからのお誘いで実現いたしました。 あいにくコロナ禍もあり、私たちは駆けつけることはできませんが...

昨年10月に新しくオープンしたテイクアウト専門店　daily meals ばんちゃん。 おかげさまで4ヶ月が経ち、リピーターのお客様がどんどん増えており、とても嬉しく思っています。 また、ゆがふシフォンやさぶれ、アイスなどを気軽に買える場としても、お客様には喜んで頂いていま...

沖縄在来種の大豆で、今はほとんど姿を消してしまっているそうで、私も見るのは初めて。 唯一宮古島でサトウキビ栽培の緑肥に利用されているということで、ここ石垣島でも赤土流出防止と、サトウキビ栽培の肥料として昨年試験栽培が行われました。...

おかげさまで石垣市の新型コロナウイルスの新規感染者が4日連続ゼロとなりましたので、2月6日土曜日から通常営業を再開致します。 とは言っても、気を抜かずにしっかりと感染対策は行いますので、従来通りご予約のお客様限定(当日でも可)でご用意したいと思います。...

第三弾は、旬家ばんちゃん看板ネコの癒し動画です🐈 うちにはネコ好きなお客様が多くいらして、そのお相手をするのがこの子達の仕事なのですが、 気まぐれ出勤なので会えるか会えないかはその時次第❗️ そんな看板ネコ3匹の普段の様子に、島の風景や動物たちの写真も合わ...

本日インスタライブ配信見逃した方へ、ノーカットでお届けします。 とっても緊張していて恥ずかしいですが、白保村の豊年祭の説明からゆがふシリーズ誕生のお話などさせて頂きました。 白保を代表する民謡、真謝井戸節(マジャンガーブシ)の踊りもご覧いただけます。...

旬家ばんちゃんは、おかげさまで8周年を迎えます 今年はオンラインでの8周年イベントを企画しています。 まず第1弾はこの動画！ 今は感染予防のために店内営業は自粛しています。なので旬家ばんちゃんへ食事をしに来たような雰囲気を 味わって頂きたいと動画を作りました♪...

1月20日より、夕食用のお弁当を始めます。 ここ石垣島でも、新型コロナウイルスの感染拡大が止まりません。 元々脆弱な離島の医療は悲鳴を上げています。 沖縄県は独自の緊急事態宣言を出すようですが、時短要請だけで感染が抑制されるとは、とても思えないのです。...

コロナウイルスに振り回された2020年。 まさかこんなことになろうとは、、、と誰もが思い悩んだことと思います。私たち旬家ばんちゃんにとっても激動の1年でした。 この先どうなるかと不安でいっぱいの中、何とか自分たちにできることをしようと始めたお弁当。それがこんなにも多くのお客...

今日は朝からとても涼しく、気持ちの良いお天気でした。 石垣島で懸念されていた新型コロナウイルスの市中感染は少し落ち着いてきたようです。 まだまだ油断はできませんが、しっかりと対策をして営業を続けたいと思います。 そして、お昼ごはんの営業時間を少し広げることにいたしました。...

かねてより準備しておりました、ばんちゃんのテイクアウト専門店「デイリーミール　ばんちゃん」 名前と共に詳細もようやく決まりましたので、お知らせいたします。 場所は石垣市真栄里アルルタウン内 営業時間は11：30〜17：00(ただしお弁当の受け取りは14時まででお願いします。...

いつも旬家ばんちゃんをご愛顧くださり、誠にありがとうございます。 特に、4月以降のコロナ禍においては、多くのお客様や生産者さんに助けられ、支えられて何とか営業を続けることができました。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。どうもありがとうございました。...

新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐために、石垣市の感染予防ガイドラインにのっとり、様々な対策をとっております。 その為営業形態は状況に応じて柔軟に対応しております。 ８月１５日現在の営業時間は以下のようになっています。 ＜レストラン営業＞ あさごはん　８：３０、９：００...

夏本番を迎えて、石垣島はとてもいいお天気が続いています。 そして、多くの観光客の方がお越しくださっています。 でも、当店は密な状況を回避するために1日のお客さまの数を制限させて頂いています。 多くの問い合わせを頂いておりますが、現在はお昼ごはん１２：３０もしくは１３：００の...

石垣島は梅雨も明け、夏本番を迎えました。 空と海が素晴らしい青に輝いています。 人間社会の憂いとは関係なく、いや人間が経済活動を自粛したことでさらに自然の美しさは際立っているように感じます。 石垣島へのご旅行を控えてくださった全ての皆さま、本当にありがとうございました！...

梅雨明けしました〜 島は稲刈りの真っ最中🌾新米の季節です。 島の流通状況も改善しつつあるので、一時休止していた　ゆがふシリーズオンラインショップ再開いたします。 自慢の商品と一緒に、石垣島の海と空をまとった風もお届けいたします。 そして石垣市が開設した「Ishigaki...

通常営業ができないため、明後日13日からばんちゃんのお弁当　販売、配達を致します 11:00〜日替わり弁当・軟骨ソーキ弁当それぞれ600円(税込)で販売したいと思います！ 観光業を営んでいる方が多いということは、かなり厳しい状況に置かれている方が多いという事。...

お客様からのご要望を頂き、当店自慢の「ゆがふシフォン」「ゆがふさぶれ」をネット通販できる準備が整いました。ショップはこちら 多くの方々が大きな不安と戦いながら、息の詰まるような毎日をお過ごしのことと思います。それは私たちも一緒です。...

新型コロナウイルス感染予防のため、4月10日から通常営業を自粛することを決断いたしました。 ご存知の通り石垣島ではまだ感染者の発生は報告されておりません。 しかし、元看護師として離島である石垣島の医療事情をよく知っている以上、感染者が発生したらどういう事態になるか想像すると...

１月２５日に向けて、農家さんの畑を回りながらどんな料理にしようかと頭を悩ませています。 お客様にはおいしい島野菜を堪能していただきたい、野菜を提供してくださった農家さんにも喜んでいただけるような料理にしたい。 色々と思いが膨らみます。...

たくさんの皆様のおかげでもうすぐ7周年。 関わってくださった全ての皆様への感謝を込めて、イベントを企画しています。 通常メニューで特に人気の軟骨ソーキと豊かな石垣島の恵み、島野菜を合わせた御膳を感謝価格でご用意します。 昨年かなり...

おかげさまで元旦、二日ともたくさんのお客様にお越しいただき、ありがたく忙しいお正月を迎えさせていただきました。 昨年は、定番商品であった黒紫米ともちきびのシフォンケーキを「ゆがふシフォン」としてリニューアルし、厨房と物販スペースを増築しました。...