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ブログで綴る日々のあれこれ
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ばんちゃんのコッキBOX Vol、3 「白保の3時茶セット」
今回のコッキBOXは、Shiraho家Cafeさん @shirahoiecafe おかしの家PAPIRUさん @okashinoie_papiru パイン農家の波照間さんとのコラボです! 3時茶とは、3時の休憩のこと。サンジチャーって、読みます 単にお茶するというだけでなく、美味しいものを持ち寄って気の合う仲間とユンタクを楽しむ豊かな島時間なのです。 沖縄県の緊急事態宣言は3週間も延長され息の詰まる日々の中、白保の恵みを生かして商品作りをしている皆さんの商品とともに、石垣島白保の穏やかな空気感もそのままお届けしたいなと思っています。 贅沢なおやつとハーブティーに加え、今1番美味しい時期を迎えている貴重なピーチパインも詰め込んだこの特別コラボセットは本当におすすめ 大切な方と一緒に豊かな3時茶をしていただけると嬉しいです。 内容 ○Shiraho家Cafe おうちパッケージのハーブティー、みなが茶と月桃茶の2つ ○おかしの家PAPIRU 焼き菓子5種類詰め合わせ(いちじくタルト、木の実っ子、さんぴん茶のマドレーヌ、波照間黒糖のフィナンシェ、波照間黒
2021年6月21日読了時間: 2分


次のコッキBoxは、、、
ある日の夕暮れ ふと見上げた窓から差し込む夕陽に魅せられ、海へ出て深呼吸! すると、1人黙々と漂着ゴミを拾うご近所さんの姿が、、、 そうだわたしも!!と、30分ほど砂浜を歩き久しぶりのゴミ拾い。 集めても集めても流れ着くゴミに辟易してしまい、しばらく遠ざかっていましたが、やっぱり気持ちいい 白保魚湧く海保全協議会の皆さんが毎月1日はビーチクリーンの日と決め、地道な活動を始めてもう3年。 そのおかげで白保の海岸はかなり綺麗になったと思います。 先日は海の中で絡まるロープや網などの除去もボランティアで行われました。 この海と、海からいただく恵みを将来の子どもたちも享受できるためには、こんな若者たちが必要なんだよなぁと思いながら海を歩いていると次のコッキBOXのアイデアが閃きました 思いを形にすべく声をかけると皆さん快く協力してもらえることに 次のコッキBOXは、 お菓子の家パピルさん @okashinoie_papiru しらほ家カフェさん @shirahoiecafe パイン農家の波照間さんとのコラボ「白保の3時茶セット」です!...
2021年6月19日読了時間: 2分


素敵なパンフレットのご紹介
その名も「卒島遠足」 石垣島の高校生が、高校を卒業して島を離れるまでに是非訪れて欲しい石垣島の名所をピックアップして紹介しています! 「島を出るまでに、本当の意味で石垣島と遊びませんか?」と、書かれたコラムからは島を想う高校生の初々しくも溌剌とした姿が目に浮かびます。 そしてこの遠足はdaily mealsばんちゃんのお弁当を買うところからスタート @daily_meals_banchan 地元の高校生の特別な日のお弁当に選んでもらって、とても光栄です♪♪ 高校生ならではの目線で選ばれた石垣島のいいところ! コロナ禍が終息したら、是非訪れて欲しいなと思います。
2021年6月14日読了時間: 1分


御礼
ばんちゃんのコッキBOX、2回にわたる「朝ごはんセット」をご購入くださった皆様、興味を持ってくださった皆さま、おかげさまで本日店舗受け取りの方も含めて、全ての発送を終えることができました。どうもありがとうございました。 たくさんの嬉しいメッセージや動画・写真をいただき、大いに力を貰いました。喜んでもらうつもりが、逆に励まされ本当に嬉しかったです。 今日明日到着の皆さま、是非チャレンジしたよーと、ご報告くださいね。楽しみにしています♪ 慣れない作業ゆえお手元に届いてからの不都合がなかったか心配しております。 万が一商品に不備があったり、ご要望やご意見がございましたら遠慮なさらず是非ご連絡下さいませ。次への改善点にさせて頂きます。 今回でひとまず「朝ごはんセット」は終了です。 少し時期を置き次の企画も準備中ですので、そちらもお楽しみに、、、、 そして、明日は旧暦5月4日ハーリー(海神祭)の日。 2年連続余興は取りやめ、航海の安全と大漁祈願のニンガイと、海人の祈願バーリーだけが行われるそうです。 来年こそは盛大に地域あげてお祝いができますようにと、祈ら
2021年6月12日読了時間: 1分


ばんちゃんのコッキBOX Vol、2「朝ごはんセット」
初回の先週、本当に嬉しい反響をたくさんいただくと同時に、たくさんの力も頂きました。 自分たちの手元から心配ながらも送り出した食材たちが、日本全国いろんなところで色んなおうちの食卓を豊かにできたかと思うと、本当に嬉しかったです 逃してしまった〜、出遅れてしまい売り切れてました〜という声を多数いただき、今週もう一度だけ朝ごはんセットを販売することにしました 内容 ○八重山育成園の若夏たまご6個 ○島魚のマース煮(出汁付き) ○島野菜の煮物(マース煮の添え野菜として) ○新米(内原さよこおばぁのひとめぼれと大泊農園の黒紫舞をお店と同じ割合で合わせたもの) ○天然もずく(塩蔵) ○ゴーヤの酢の物 ○エンサイのナムル ○嘉良直人さんのオクラ ○ばんちゃん特製ソーキのしぐれ煮 ○ゆがふシフォンカット(黒紫米・もちきびを1つづつ) 以上11品、お二人分を想定していますが、もずくとオクラは他のお料理にも使えるよう多めに入っています。 一緒にお送りする説明書を読んで、お料理を楽しみながら大切な人と穏やかな食卓を囲んでもらえたら嬉しいです。 ご注文方法 注文受付は、
2021年6月8日読了時間: 2分


旬家ばんちゃんコッキBox 記念すべき第一弾
旬家ばんちゃんのお楽しみコッキBOX ずっと温めていた企画をようやくお披露目いたします。 コッキというのは白保の方言で「ご馳走」のこと。 いろんなご馳走を詰め込んだお楽しみセットを今後不定期ではありますが、皆さまへお届けしたいと思っています。 初回は朝ごはんセット! ばんちゃんの朝ごはんをご自宅で再現できるように、調理済みで真空パックにしたものと食材を組み合わせてお送りします。自分で料理をする楽しみも提案しながら、ばんちゃんで朝ごはんを食べたような気持ちを味わって貰えるように工夫しています。 そして、タイミングよく新米の季節! 日本一早い新米も一緒にお送りしますよ〜〜 内容 ○八重山育成園の若夏たまご6個 ○島魚のマース煮(出汁付き) ○島野菜の炊き合わせ(マース煮の添え野菜として) ○新米(内原さよこおばぁのひとめぼれと大泊農園の黒紫舞をお店と同じ割合で合わせたもの) ○白保の海で新里昌央くんが採った天然もずく(塩蔵) ○出汁用昆布とカツオ節 ○ゴーヤの酢の物 ○エンサイのナムル ○嘉良直人さんのオクラ ○ばんちゃん特製ソーキのしぐれ煮...
2021年6月1日読了時間: 2分


おかげさまで5月27日より、営業再開いたします
この度の休業に関しては、たくさんの皆様にご心配とご迷惑をおかけいたしました。心より、お詫び申し上げます。 そして予想に反して、沢山の応援と激励のお言葉を頂きました。 そのおかげでどれだけ救われたことかわかりません。 本当にありがとうございました。 幸い感染が分かった従業員は軽症で順調に回復し、私たちは天から貰った2週間のお休みを有意義に過ごしました。 満を辞して、営業再開いたします。 とはいっても、石垣市の新規感染者は毎日増え続けており、島の医療は悲鳴をあげています。 昨年から考えても1番危機的な状況だと思います。さらには沖縄県の緊急事態宣言も発令されました。声高にご来店くださいとは言えないと思っています。 しかし、これ以上の休業は当店の存続も危ういと、こちらも危機感を持っています。 そこで知恵を絞りました。 1、店内営業は感染防止対策をさらに厳重にして、再開致します。事前にご予約くださいますようお願い致します。空気清浄機を稼働しながら換気も行うためエアコンがあまり効かないことはご了承ください。 2、県からの要請に従い、お酒の提供は致しません。代
2021年5月26日読了時間: 2分


当面の期間、営業自粛いたします。
昨日、当店従業員の1人が発熱し、PCR検査を受けたところ陽性が確認されました。 幸い私も含め他の従業員に体調変化はありませんが、濃厚接触しているため感染していないことがはっきりするまで営業はできないと判断いたしました。 すぐに店内全てにおいて消毒作業を行いました。 保健所の指示にて濃厚接触している従業員全てがPCR検査を受ける予定です。混み合っているらしく数日後になる予定です。 念のため5月11日〜12日のランチ時間にご来店くださったお客様にはご連絡差し上げました。温かいお言葉に胸が熱くなっております。 それ以外にも不安を感じる方はどうぞご連絡ください。わかる範囲で対応させていただきます。 すでにご予約いただいているお客様にも、個別にご連絡させていただきます。 店内は十分な感染対策を行なっておりますが、従業員の休日の行動まで制限していなかったことが、大きな反省点です。 大変なご迷惑をおかけし、申し訳ございません。 しかし、事実を公表することが二次感染を防ぐことにつながると思っております。 非常に苦しい現実ですが、今の石垣島は誰が感染してもおかしく
2021年5月14日読了時間: 2分


島の装い。展
4月29日から浦添市にあるPARCO CITYで開催されるイベントで、ゆがふさぶれをお求めいただけます ゆがふシリーズのパッケージデザインをプロデュースして頂いたセソコマサユキさんからのお誘いで実現いたしました。 あいにくコロナ禍もあり、私たちは駆けつけることはできませんが、心を込めて焼き上げた「ゆがふさぶれ」が沖縄本島にいる皆様のもとへ参上いたします!! 「島の装い。」と題した素敵なイベントで、沖縄本島周辺の離島だけでなく石垣島、宮古島からも素敵なお店がたくさん出展するようです。 以下、イベントの詳細です! 感染対策は万全にして開催されるとのこと。 お近くの方は是非足を運んでみてください。 ↓↓↓ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〜暮らしを豊かに装う、島の衣、食、住〜 2021年4月29日(木)〜5月9日(日) PARCO CITY 2F センタープラザ特設会場 セソコマサユキ×APARTMENT OKINAWAプレゼンツによる、豊かな島々の衣食住が集まった「島の装い。展」を、サンエー浦添西海岸PARCO CITY 2階...
2021年4月28日読了時間: 1分


daily meals ばんちゃんは開店4カ月を過ぎました
昨年10月に新しくオープンしたテイクアウト専門店 daily meals ばんちゃん。 おかげさまで4ヶ月が経ち、リピーターのお客様がどんどん増えており、とても嬉しく思っています。 また、ゆがふシフォンやさぶれ、アイスなどを気軽に買える場としても、お客様には喜んで頂いています。 ゆくゆくは、農家さん自慢のお野菜も販売したいな、古本を自由に持ち寄り自由に持って帰れるようなコミュニケーションの場にしたいな、などなどここでやりたい事の夢が広がっています。 そこで一番の看板商品「tsunagu弁当って、どんなお弁当??」との声にお答えいたします 旬家ばんちゃんの基本理念は「心と身体が美味しいと喜ぶ食事は、きっと幸せな人生を作る」です。 この理念を、お弁当箱という限られたスペースの中で表現している、まさに心にも身体にも美味しいお弁当なのです。 お野菜は出来るだけ顔のわかる農家さんから直接仕入れ、旬の地元の食材をたっぷりと使っています。 毎日お弁当を開ける楽しみを味わってほしいので、見た目も彩り豊かに美しく!盛り付けにはとても気を使っています。...
2021年2月26日読了時間: 2分


下大豆(ゲダイズ)
沖縄在来種の大豆で、今はほとんど姿を消してしまっているそうで、私も見るのは初めて。 唯一宮古島でサトウキビ栽培の緑肥に利用されているということで、ここ石垣島でも赤土流出防止と、サトウキビ栽培の肥料として昨年試験栽培が行われました。 自然農法での栽培に力を尽くしている尊敬する農家、下地さんから、「少しだけど収穫できたので、これを美味しいものに変身させてくれないか」と宿題をいただいておりました。 調べてみると琉球王朝時代には多く栽培され、18世紀の「八重山嶋農務帳」にも記録があるというゲダイズ。沖縄の気候にあっているので栽培しやすいはず。ということは農薬や化学肥料などは不要。 しかも赤土流出防止にもなり、葉っぱや茎は肥料として土に漉き込んで、収穫した実は美味しく食べれるということになれば、一石三鳥!! 素晴らしい可能性を秘めている大豆なのです。 これを何に変身させるか、、、、 粒が小さく、いろんな色が混ざっている。これを良さに変えれるものは、、、、 試行錯誤しているところ、これで作った昔の味噌は美味しかったという話を聞き、味噌を仕込んでみました。..
2021年2月23日読了時間: 2分


通常営業再開のお知らせ
おかげさまで石垣市の新型コロナウイルスの新規感染者が4日連続ゼロとなりましたので、2月6日土曜日から通常営業を再開致します。 とは言っても、気を抜かずにしっかりと感染対策は行いますので、従来通りご予約のお客様限定(当日でも可)でご用意したいと思います。 是非予めのご予約をお願いいたします。 それに伴い、明日3日水曜日で夜のお弁当は終了いたします。 ご愛顧くださったお客様。本当にありがとうございます。 お電話の際や受け取りの際にかけて頂く一言一言に感謝の気持ちでいっぱいになりました。 大変な状況には変わりありませんが、精一杯自分たちにできることを模索したいと思っています。 すでに新しい構想も芽生えており、ワクワクしています。追ってお知らせ致しますので、楽しみにしてください なお、当初2月7日までの予定であった8周年記念キャンペーン、ゆがふシリーズの割引はご好評につき2月末まで延長いたします。 この機会に是非、石垣島のお米で作った自慢の美味しさを味わってください。
2021年2月10日読了時間: 1分


8周年記念イベント第3弾♪
第三弾は、旬家ばんちゃん看板ネコの癒し動画です🐈 うちにはネコ好きなお客様が多くいらして、そのお相手をするのがこの子達の仕事なのですが、 気まぐれ出勤なので会えるか会えないかはその時次第❗️ そんな看板ネコ3匹の普段の様子に、島の風景や動物たちの写真も合わせました。 ゆっくり出来る時に是非ご覧ください♪ そして8周年記念キャンペーンとして、割引販売しているゆがふシリーズ❗️ おかげさまで続々とご注文を頂いています。 ネットショップからは、温かいメッセージもたくさん届いており、その一つ一つを読むたびに涙が出そうになります。 本当にありがたいことだと感謝しつつ、苦しいけど頑張ろうと励まされています。 ネットショップと実店舗では少し違いはありますが、どちらも2月7日まで割引価格で販売させていただきます。 どうぞこの機会に、石垣島のお米の良さをシフォンケーキとさぶれで味わって頂けると嬉しいです。 たくさんのご注文をお待ちしております。
2021年1月25日読了時間: 1分


8周年記念イベント第2弾♪
本日インスタライブ配信見逃した方へ、ノーカットでお届けします。 とっても緊張していて恥ずかしいですが、白保村の豊年祭の説明からゆがふシリーズ誕生のお話などさせて頂きました。 白保を代表する民謡、真謝井戸節(マジャンガーブシ)の踊りもご覧いただけます。 そしてご紹介したようにゆがふシフォン2種類セットにして、キャンペーン価格にてお届けいたします。 ご購入はゆがふシリーズオンラインショップからお願い致します♪ https://www.shun-ya-banchan.com/shop 石垣島の2店舗でも、割引価格にて販売いたしますので、この機会にぜひ召し上がってください。 明日は第3弾の投稿をします。 こちらもお楽しみに!!
2021年1月24日読了時間: 1分


8周年記念第1弾♪
旬家ばんちゃんは、おかげさまで8周年を迎えます 今年はオンラインでの8周年イベントを企画しています。 まず第1弾はこの動画! 今は感染予防のために店内営業は自粛しています。なので旬家ばんちゃんへ食事をしに来たような雰囲気を 味わって頂きたいと動画を作りました♪ コロナ禍の中、石垣島へのご旅行を断念したという方が多かったのではないでしょうか? とても悔しくてやりきれない気持ちで、キャンセルの連絡をくださったお客様がたくさんいらっしゃいました。 私たちもとても残念で、寂しいです。 でも、今は感染を押さえ込むことが何よりも大切だと思っています。 明けない夜はありません。雨が降らないと虹が出ないとおっしゃるお客様もおられました。 そんな中だからこそ、繋がった皆様の気持ちが少しでも和らげば嬉しいです! 天気がいい日に撮影しましたので、白保の海の風景も一緒にお楽しみください♪
2021年1月23日読了時間: 1分


通常営業は自粛し、夕食用のお弁当始めます
1月20日より、夕食用のお弁当を始めます。 ここ石垣島でも、新型コロナウイルスの感染拡大が止まりません。 元々脆弱な離島の医療は悲鳴を上げています。 沖縄県は独自の緊急事態宣言を出すようですが、時短要請だけで感染が抑制されるとは、とても思えないのです。 感染者をこれ以上増やさないために、身を削って働く医療者のために、自分たちに何ができるのか、、、 こんな困難な時だからこそ、しっかりと栄養のある手間隙かけて作った美味しいものを食べて、力をつけてもらいたいと、スタッフ皆と話し合いました。 その結果、当面の間白保のレストランでの店内飲食は自粛し、テイクアウトのみのご提供とさせて頂きます。 お昼ごはんのお弁当は、従来通りアルルタウンの新店舗、daily meals ばんちゃんがご用意いたします。お問い合わせの多かったソーキの単品を追加でご購入頂けるようにいたします。白保店でも受け取り可能です。 白保の旬家ばんちゃんでは、夕食用のお弁当をご用意いたします。 定番人気の軟骨ソーキ弁当と日替わり弁当の2種類。 ばんちゃんのシェフが心を込めてお作りいたします。
2021年1月19日読了時間: 2分


2021年あけましておめでとうございます
コロナウイルスに振り回された2020年。 まさかこんなことになろうとは、、、と誰もが思い悩んだことと思います。私たち旬家ばんちゃんにとっても激動の1年でした。 この先どうなるかと不安でいっぱいの中、何とか自分たちにできることをしようと始めたお弁当。それがこんなにも多くのお客様に支援していただき、信頼できるスタッフにも恵まれテイクアウト専門店「daily mealsばんちゃん」を新規オープンすることができました。 自分たちにとっても驚きの展開でしたが、ここで踏ん張れたこと。踏ん張ったことでさらに飛躍できたことは大きな財産となりました。 そのおかげで出会えたお客様とのご縁をたいせつに、また新しく家族に迎えたスタッフとともに、一歩一歩豊かな石垣島を100年後の子ども達に残すべく精進したいと思っています。 新しい年はさらに大きな変化が訪れることでしょう。 その変化はきっとより良い社会を作ってくれると信じています。 皆様にとって、素晴らしい年になりますように。 今年もどうぞ旬家ばんちゃんとdaily meals ばんちゃんをよろしくお願い致します。
2021年1月11日読了時間: 1分


旬家ばんちゃんの営業形態についてお知らせ
今日は朝からとても涼しく、気持ちの良いお天気でした。 石垣島で懸念されていた新型コロナウイルスの市中感染は少し落ち着いてきたようです。 まだまだ油断はできませんが、しっかりと対策をして営業を続けたいと思います。 そして、お昼ごはんの営業時間を少し広げることにいたしました。 11:30〜13:30までの時間でのご予約を承ります。 朝ごはんは従来通り、8:30〜9:15のご予約を承ります。 南国石垣島も少し涼しくなって参りましたので、換気を徹底しながらお客様を分散してご案内できるようにしたいと思います。 是非あらかじめのご予約と共に食事時以外のマスク着用などお客様のご協力もどうぞよろしくお願い致します。
2020年11月1日読了時間: 1分


daily meals ばんちゃん オープン
かねてより準備しておりました、ばんちゃんのテイクアウト専門店「デイリーミール ばんちゃん」 名前と共に詳細もようやく決まりましたので、お知らせいたします。 場所は石垣市真栄里アルルタウン内 営業時間は11:30〜17:00(ただしお弁当の受け取りは14時まででお願いします。それ以降はゆがふシフォン、さぶれ、アイスなどがご購入いただけます) 定休日は木曜日金曜日 従来の旬家ばんちゃん謹製の日替わり弁当は、コンセプトを練り直し、装いも新たにリニューアルしました。 思いをつなぐお弁当tsunagu 〜つなぐ〜は、800円 その日のおまかせのおかずでご用意致します。 まとまった数のご注文にはそのご予算に合わせて、可能な限り対応させていただきます。 ご注文は、お電話での受付のみとさせて頂きます。 電話番号は0980ー87ー9818です。 当面はメールでの対応が難しそうなのでお手数かけますがご了承ください。受付時間は8:00〜17:00です。 ご予約のないお客様の分もある程度はご用意するつもりですが、なくなり次第終了となりますのでご了承下さい。...
2020年10月25日読了時間: 2分


テイクアウト専門店 新規オープンのお知らせ
いつも旬家ばんちゃんをご愛顧くださり、誠にありがとうございます。 特に、4月以降のコロナ禍においては、多くのお客様や生産者さんに助けられ、支えられて何とか営業を続けることができました。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。どうもありがとうございました。 困難な状況の中、自分たちの出来ることを最大限頑張ってやろうと、スタッフ一同力を合わせてご提供してきた「ばんちゃんのお弁当」は、おかげさまで多くのお客様にご好評頂くまでに成長いたしました。 そして、この度地元のお客様からのご要望をいただき、利便性の良い場所でお弁当が買えるように、市内真栄里のアルルタウン内に新店舗を開店する運びとなりました。 お弁当の調理と販売をメインに、ゆがふシフォンやゆがふさぶれなど当店人気の商品を取り揃えたテイクアウト専門店でございます。 10月25日(日)のオープンを目指して、ただいま準備に追われております。 そのため、10月18日(日)から24日(土)までは、お弁当をお休みさせていただく予定です(レストランは営業致します)。それに伴いお弁当の配達は来週17日(土)で終了させて頂
2020年10月10日読了時間: 2分


現在の営業時間のご案内
新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐために、石垣市の感染予防ガイドラインにのっとり、様々な対策をとっております。 その為営業形態は状況に応じて柔軟に対応しております。 8月15日現在の営業時間は以下のようになっています。 <レストラン営業> あさごはん 8:30、9:00 ひるごはん 12:30、13:00ご予約限定でご用意させていただきます。ソーシャルディスタンスを確保したお席をご用意するために事前予約をお願いします。 お客さまには食事時以外のマスク着用、手洗いの徹底をお願いします。万が一ご予約当日に体調が悪い場合は無理せずにご連絡ください。 <旬家ばんちゃん謹製弁当> テイクアウト、配達 11:00~ 事前予約でお用意させていただきます。 配達は3000円以上ご購入で前日までのご予約をお願いします。 オリジナル商品のゆがふシフォン、ゆがふさぶれもご一緒に購入いただけます。 なかなか厳しい状況が長引きそうですが、しっかりと対策を講じてうまく乗り越えていけるように頑張っていきたいと思っております。 お客さまにもご不便をおかけいたしますが、どうぞご協
2020年8月13日読了時間: 1分


石垣島とあなたを守る新しいご提案
夏本番を迎えて、石垣島はとてもいいお天気が続いています。 そして、多くの観光客の方がお越しくださっています。 でも、当店は密な状況を回避するために1日のお客さまの数を制限させて頂いています。 多くの問い合わせを頂いておりますが、現在はお昼ごはん12:30もしくは13:00のご予約のお客様に限定してご入店いただくようにしております。 もっとたくさんの方にご来店いただきたいのですが、今はそれができないことがすごく残念。 そこで新しいご提案。 ますます人気となっている当店自慢のお弁当。 このお弁当を持って、景色のいいお気に入りの場所でゆっくりと召し上がるのはいかがでしょう? 周囲に人が居なければ、マスクを外して深呼吸! いい天気の中、風を感じながら食べるお弁当は格別です。 帰りの飛行機で召し上がるのもアリですよね。 駅弁ならぬ空弁 食べ終わった後も、処分しやすいようにすべて燃やせる素材で作っております。 あらかじめご注文いただくことで、出来立てをご用意しております。ご要望に合わせて、少し豪華なバージョンも準備中です。 オシャレで野菜たたっぷり、手間暇か
2020年7月25日読了時間: 2分


レストラン営業再開のお知らせ
石垣島は梅雨も明け、夏本番を迎えました。 空と海が素晴らしい青に輝いています。 人間社会の憂いとは関係なく、いや人間が経済活動を自粛したことでさらに自然の美しさは際立っているように感じます。 石垣島へのご旅行を控えてくださった全ての皆さま、本当にありがとうございました! 自然のたくましさに力を貰い、私たち旬家ばんちゃんも新しい体制でお客様をお迎えしたいと思います。 ⭕️お弁当の販売と配達は、ご要望を多く頂いているため継続します。11時から13時までとなりますが、どうぞこれまで通りご注文ください。 ⭕️レストラン営業は以下のルールで6月23日(火)から始めます。 1、ランチタイムの12:30と13:00のご予約のみ、お受けいたします。当面、朝ごはんはお休みさせてください。 2、間隔を空けた席をご用意するために、1日10名さま限定とさせて頂きます。是非あらかじめのご予約をお願い致します。 3、お料理はお昼ごはんのセットだけで始めさせていただきます。前菜からデザートまでのコースですが、メインのおかずはだし巻き卵と軟骨ソーキの限定となります。少しづつ、メ
2020年6月17日読了時間: 3分


Ishigaki Fan Marketにて、ゆがふさぶれご購入いただけます
梅雨明けしました〜 島は稲刈りの真っ最中🌾新米の季節です。 島の流通状況も改善しつつあるので、一時休止していた ゆがふシリーズオンラインショッ プ再開いたします。 自慢の商品と一緒に、石垣島の海と空をまとった風もお届けいたします。 そして石垣市が開設した 「Ishigaki Fan Market 」 石垣島の特産品を取りまとめたオンラインショップに、当店自慢のゆがふさぶれを出品しています。 “ ゆがふさぶれ ”は、「Ishigaki Fan Market 」で、他社の商品と一緒に混載することが可能で、お買い得価格になっていますので、そちらもおススメです。 “ゆがふシフォン”は賞味期限が短いため作ってすぐに発送するので、当店のゆがふシリーズオンラインショップでのみ取り扱います。 なお、多くのお問い合わせを頂いておりますレストラン営業再開へ向けての準備も進めておりますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。
2020年6月14日読了時間: 1分
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