今年はシークヮーサーが大豊作
地元では刺身にかけたり、冷やしソーメンの出汁に入れたりと、様々な場面で使うお馴染み食材です。 沢山ある旬の時期に必死に果汁を絞り、製氷器に凍らせて年中お料理に使っているご家庭も多いはず
最近は皮に多く含まれるノビレチンという物質の健康効果が話題となっていますよね！
そんなシークヮーサー。今年は沢山分けて頂いたので何とか美味しいものにできないかと試作を繰り返し、、、、、
完成したのが「シークヮーサーのもちもち玄米シフォン」
もち米100%なので、しっとりもっちりした中にシークヮーサーの爽やかさが広がる不思議食感！ スタッフのお勧めは冷たーく冷やして食べること！！ まるでレアチーズケーキのようと大絶賛です
お米は大泊農園さんのもち米を玄米のまま粉にして使わせてもらっていますので、玄米の栄養価まで取れちゃいます
約一ヶ月の期間限定です。この機会にぜひ心も体も美味しいと喜ぶ「シークヮーサーのもちもち玄米シフォン」を召し上がってください。
白保の本店、および真栄里デイリーミールズばんちゃんでも購入いただけます。 もちろん遠方の方にもご購入いただけるようゆがふシリーズオンラインショップでも販売致します。(プロフィールにあるホームページから飛べます)
沢山の方にこの美味しさが伝わりますように、、、