沖縄では有名なセソコマサユキさん。 独自の視点で沖縄の魅力を発信されています。 著書「新版　あたらしい沖縄旅行」は、手に取られた方も多いのではないでしょうか？ そのセソコさんの新刊　「石垣　宮古　ストーリーのある島旅案内」に、当店を取り上げて頂きました。...

沖縄の様々な魅力を発信しているサイト「たびらい沖縄」のコラムにて当店を紹介して頂きました。 とても丁寧に取材をして頂き、すてきな文章とともに取り上げてもらい、うれしい限りです。 ぜひ、のぞいてみてください。 https://www.tabirai.net/sightseei...

長命草は昔から八重山で野草として食され、葉っぱを一枚食べれば、一年長生きするといわれていました。 昔の人は直感的に栄養価が高く、身体にいいことを知っていたんでしょうね。だから、長命草という名前を付けたのかもしれません。 和名は「ボタンボウフウ」せり科の植物で、主に海岸近くの...

毎年好評いただいております、ばんちゃんのクリスマスディナー。 12月22日～25日の期間、ご予約限定にて承ります。 今当店のシェフが食材に合わせて何を作ろうか思案しております。 興味のある方はぜひお問い合わせくださいませ。 なお、この期間は朝ご飯の営業はお休みさせていただきます。

毎年恒例、白保村最大行事である豊年祭の季節になりました。 今年の収穫に感謝し、来夏世の豊作と地域の繁栄を祈る儀礼・神事です。 ２０１７年は店主が一斑実行組合長となりました。 祭りが滞りなく行われ、地域住民の結束を高めるべく奔走しなければなりません。...

一昨年の１１月に第一回目を開催した、八重山の陶芸家の器とのコラボレーション企画 「第二回器のディナー　八重山のヤキムヌ」の詳細が決定いたしました。 2017年２月２４日（金）～３月５日（日）までの期間、一日６名様ご予約限定で承ります。...

昨日でクリスマスディナーが終了いたしました。おかげさまで、多くのお客様にディナーを楽しんでいただくことができました。 中には去年に引き続き、「今年も楽しみにしていました」と来てくださるお客様も数組いらして、とてもうれしく、ますます精進しなければと、気持ちを新たにいたしました...

お待たせいたしました。 クリスマスディナーのメニューが決まりました。 １２月２１日から２５日までの期間、ご予約限定で承ります。 お客様の期待感がかなり上がってきているのを感じながら、メニューを決めるのに四苦八苦しておりました。...