従業員研修を実施しました😊

新年度1回目の研修です♪

昨年と同様まずは、会社の目指す未来やミッションについて、従業員と共有できるよう話し合いました。

そして、お腹も空いたところで従業員同士お客さん役、スタッフ役となり、お料理を説明するロールプレイングを行いました。

初めての人も慣れている人も、美味しいばんちゃん御膳を食べながら和気あいあいと感想を伝え合いました。

「お客さんの立場に立って」と、口で言うよりも、実際に自分で体験してみるってとっても大事ですね。

さらにシェフから「是非こんな食べ方してみて！」と、提案があったのはマース餡のアレンジです。

だし巻き卵ご飯をより美味しく食べるため、マース餡に卵をくぐらせてご飯に乗せるとまた違った美味しさになるのです。

自家製だし醤油ももちろん美味しいんですが、是非マース餡の味変もお試しください😛