スタッフ研修を行いました

毎年新年度に行うおもてなし研修です

お客さん役、スタッフ役に分かれてデモンストレーションをします。

他のスタッフの接客を見て自分の接客を見直す機会にもしてもらいたい。

そしてお客さんの立場になってみて感じることを普段のおもてなしに役立てて欲しいという狙いです。

ばんちゃん御膳をお客さまバージョンで説明を聞いてから食べる、年に一回の機会でもあるので、とても楽しみにしている研修でもあります笑

今いるスタッフたちはみんなとても仲が良くて、常にお客さまのこと、一緒に働く仲間のことを考えてくれています。

それがばんちゃんのいい雰囲気を作っているんだろうなぁと、研修を実施しながらとても頼もしく思いました。

きっと、さらにおもてなし力が向上していることと思います。

～今年度の方針は～

「ささやかなことを散りばめる」です。

今やっているささやかな心使いや丁寧な対応をいろんな場面でいろんな形で、お店全体に散りばめることができれば、きっと来店されるお客さまの体験はグッといいものになるはずだと、スタッフ一同抜群のチームワークでお客さまをお迎えしたいと思います♪

私たちの成長を楽しみにお越しくださいませ