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そんなこんなで始まりました♪



JR名古屋高島屋さんにて「OKINAWA島の装い。展」


慣れないオーブンで、この日のために考案したゆがふカップシフォンを焼く作業



どうやってお客様に説明して良さを分かってもらって買っていただくか?


オペレーションがうまくいかずに、せっかく欲しいと来てくれたお客様を待たせてしまったり、、、、


改善点がいっぱい出てきた初日でした。








でもそれもこれも挑戦したからこそ

改善することで明日はさらに良くなっていくはずです。


たくさん準備して明日もお客様をお迎えしたいと思います😊😊


少し凹んだ初日でしたが、たくさんの知った顔が駆けつけてくださいました。

本当に嬉しかったです。


支えてくださるみなさん 

本当にありがとうございます😭



 
 
 

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< ​白保本店レストラン >

​旬家 ばんちゃん

営業時間 8:30〜15:00(ラストオーダー13:30)

定休日  毎週水曜木曜

〒907-0242 沖縄県石垣市白保13-1

道路案内「A-21」の角を曲がるとその先にあります。

0980-87-0813   /  booking.banchan@gmail.com

​▷来店予約フォーム

▷Google map

dailymeals.png

< ​テイクアウト専門店 >

daily meals ばんちゃん​

営業時間 10:00~17:00

​営業日 月火金土曜日(水木日お休み)

〒907-0002 沖縄県石垣市真栄里273-1-110

「アルルタウン」内

0980-87-9818​

▷Google map

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