来月茨城県で開かれる全国高校総合文化祭、郷土芸能の部の沖縄県代表として、今年は八重山商工と八重山高校の2校が選ばれました。 八重山から2校が選ばれるのは珍しいことで、両部員達は毎日練習に励んでいます。 来る14日土曜日は八重山商工が壮行公演を行い、八重山高校の郷芸部が友情出演するそうです。 ちなみに7月12日、八重山高校の壮行公演に、商工郷芸部が友情出演！と、お互い協力し合ういいライバル関係で頑張っています。 この公演のチケット(支援協力券として1000円)を預かっています。 もし興味のある方はお問い合わせください(*^o^*)

写真は次から次へと花を咲かせてくれるマツリカ(ジャスミン)です。 開ききったら、すぐに茶色くなって終わってしまう儚い花ですが、いい香りを漂わせてくれます。

ハーリーも終わり、一気に夏に向かう石垣島 暑さに負けそうなときにおすすめのおかず。 『さわらとパパイヤシリシリーのバプール、ハニーシークァーサーソース』 青パパイヤをシリシリしたものをさわらと一緒に蒸し上げ、マウリとサクナ（長命草）をあしらいました。 ソースは蜂蜜とシークァーサーのほんのり甘いさっぱり味。 サクナはお店の庭でとれたものを使っています。 ポリフェノールが大量に含まれているので、サプリメントにもなっているほど栄養価が高いのです。 あっさりすぎて、おかずには少々物足りないかもしれませんが、ばんちゃんのおひるごはんはおかずが２品選べます。 どうぞもう一品はしっかり味のおかずを選んでバランスをとってくださいね。

最高の天気に恵まれ、『旬家ばんちゃんチーム』初出場。 ハーリー初体験という方がほとんどのなか大健闘でした。 お客さんと一緒に楽しむことができて、私たちも大満足！！ 参加された皆様、どうもありがとうございました。 その様子を、写真でご紹介しますね。 白保ハーリー組合の皆さん勢揃い、昨年の大漁に感謝し、今年一年間の航海の安全を願います。 先代のハーリー組合長の山城常和おじぃが浄めの儀式。 ハーリー組合の皆さんによる御願バーリー さぁ、いよいよ旬家ばんちゃんチームスタートです！ 折り返したところで互角の勝負 ガンバレ、あと少し！！ ゴール後の笑顔 頑張った皆さんご苦労様でした 余興の部「世持カツ子舞踊研究所、一番左がスタッフのゆきちゃんです。 余興の部「白保青年会」

白保ハーリー　「旬家ばんちゃんチーム」参加者募集！！ お客さんの声で動き出したこの企画。 あと５名ほど足りません（汗） 昨日は白保小学校の子供たちが練習していましたよ。 今年はちょうど日曜日。 せっかくのこの機会にのんびりと楽しめる白保ハーリーを体験してみませんか？ 泳げなくても、初めてでも大丈夫。 明日朝９時にお店に集合できる方。 ぜひメッセージをくださいませ！お待ちしています

いよいよ来る日曜日に迫ったハーリー いつも新鮮な魚を分けてくださる新城智さんが組合長を務める白保ハーリー組合の皆さんの手で準備も着々と行われています。 さて、今年は旬家ばんちゃんチームを作って白保ハーリーに参加したいと思っています。 参加希望の方は、FB メッセージからご連絡ください。 期日:6月1日 午前8時開始 12時頃終了予定.(実際に船に乗るのは9時頃予定で、その後舞台余興があります。 参加は無料ですが、ご祝儀(1〜3千円程度)はあったほうがいいと思います。 この機会に白保ならではの一味違うハーリーを体験してみませんか？ 皆さんのご参加をお待ちしております(*^o^*) なお当日はお店はお休みさせていただきます。 ご了承くださいませ。

先週から、テレビとパソコンが立て続けに壊れ、かなり凹んでましたが、サプライズで素敵なプレゼントをいただきました。 数年前にケアマネージャーとして担当させていただいた方の娘さんが、お友達に勧められたとご来店！！ まさか私がいるとは思わなかったようで、感激の再会でした。 そしてその日に届いた花束！！ 人とのつながりのありがたさに、明日からも頑張ろうと思うのでしたp(^_^)q

サイッコ　スプタラサイ石垣島！！ （意味分かった人は八重山上級者だと思います（笑）） そんな気分を吹き飛ばしてくれるとびっきりの笑顔。 母の日のお祝いを兼ねて来てくださった三世代のご家族の中の一枚です。 年輪を重ねたおばあの笑顔に癒やされました。 今日はお昼からもご予約で手一杯となってしまい、お断りしましたお客さま、大変申し訳ありませんでした。 この場を借りてお詫び申し上げます。

明日は母の日 申し訳ありませんが、午前中は貸切となっております。 お母さんのカジマヤー祝いも兼ねて、お食事と写真撮影をしたいとのご予約が入っています。 そしてありがたいことに、お昼もすでにご予約でいっぱいになっています。 ご来店の際にはお電話にて空席の確認をしてくださった方が確実だと思います。 どうぞよろしくお願いします。

海人居酒屋なつやの店主・遠藤さんから立派なカジキを分けて頂きました。 さっそく、お昼のおかずに使わせて頂いています。 なつやさんは店主自ら釣ってきたお魚と備長炭で丁寧に焼いた焼き鳥が美味しいお店 https://www.facebook.com/natsuyaisigaki ぜひオススメです(^^)　人気店ですので必ず予約して下さいね。 ちなみに今バイトしているのは我らが白保の好青年！！ 彼のこともどうぞ宜しく (^^ゞ

只今大雨洪水警報発令中。 お店の前は完全に水没しています。 通常どうり営業していますが、水が引くまでは、様子を見た方がいいと思います。 雨がおさまってしばらくしてからのご来店をお待ちしております。

シフォンラスクがリニューアルして、ココストア美崎通りセンター店に登場しています。 サーターアンダギーで有名なはるみおばぁの働きかけで実現しました。 お土産にいかがですか？ もちろんはるみおばぁのサーターアンダギーもご一緒にどうぞ(^-^)

本日は充電のためにお休みを頂き、この立派な島かぼちゃをポタージュスープに仕込みました。 店主はかなり疲れが溜まっていたようで、せっかく仕込んだスープを鍋ごとひっくり返し、泣く泣くやり直し、、、、 かえって疲れたかもしれません~_~; さて明日からはGW本番。 気を引き締めて頑張ります(^○^)

雨続きの石垣島、今日は少しだけ太陽が顔を出してくれました。 観光のお客さんには残念ですが、農家の皆さんにとっては恵みの雨です。

写真は今日の八重山毎日新聞。 大きく取り上げていただき、かなり恥ずかしいです(⌒-⌒; )

写真は、護岸側から入る小道にある看板です。 実はこの看板、ウチの長男坊の作品です(^O^)

先日、新築の内祝いにとご注文いただいた 黒紫舞のシフォンケーキ お客様のご希望にあわせて、シンプルなのし紙をお付けしました。 また、この日は職場へのお土産にとカットシフォンのご注文もあり、ケーキ尽くしの一日でした。 旬家ばんちゃんオリジナルのお米のシフォンケーキが多くの方に選んでいただけるようになったことに感謝の気持でいっぱいです。 いつも美味しい黒紫舞（米）を作ってくださる大泊農園のご夫妻も「ますます張り切ってお米作らないとね」と喜んでいます（*^_^*） こちらこそ、ますます張り切ってがんばらなくっちゃ！！ ご進物やお土産などまとまった数をご注文の際は3日前までにご予約下さいませ。 ラッピングやのし紙、ケーキ箱については、ご希望に合わせて対応させていただきます。

今日4月8日は白保小学校入学式です。 内地では桜が満開のようですが、石垣島ではデイゴの花が満開です。 十年近く前ごろからヒメコバチの被害で多くのデイゴの木が枯れてしまいました。 そのため、これほど深紅の花を沢山咲かせているデイゴの木を見るのは本当に久しぶりです。 数年間に渡って、薬剤注入や剪定などの管理をしてくださった、多くの方々のおかげで、白保小学校自慢の三本木のデイゴも元気に花を咲かせています。

今朝届いたみずみずしいサニーレタス！！ 農家の嫁である友人が「今収穫してきたよ」と、届けてくれました。 天候に恵まれ、さばききれないほどの収穫ということで、沢山分けて頂き、ご来店のお客様に格安でお分けしようと思っています。 お食事しなくても、レタスだけ買いに来てくださっても結構です。 春の恵みを体いっぱい頂きましょう（*^_^*）

連休を頂き、宮古島に行ってきました。 試合は残念ながら、一回戦敗退（泣） だけどその後、兄弟チームの伊良部ガッツとの交流を楽しみ、きれいな前浜ビーチではじけてはしゃぐ子供達。 お父さんたちはオトーリに疲労困憊（笑） 宮古島の皆さんのおもてなしと子供達の笑顔に癒やされた二日間でした。 明日からはまた、張り切って営業いたしますm(__)m！！

写真はもずくのおつゆ 白保の海の恵みは、季節の移ろいとともに、アーサからもずくに変わりました。 気持ちいい若夏（うるずん）の季節到来です。

今日は旧暦三月三日、浜下りの日です。 女の子の穢れを払うために、手足を潮につけて清める習わしがあります。 昔の女の子のワタクシも、少しだけ足をつけてきました（*^_^*） 去年のこの日はとっても寒かったのですが、今日は気持ちよく、泳いでいる子供達もいました。 白保の子供達は服を付けたまま泳ぎます（笑） そして、１年で一番潮が引く日。 白保のワタンジがくっきりと見えましたよ。

明日からの消費税増税を前に、石垣市内のスーパーも大混雑！！ でも、当店は現行価格のまま頑張りたいと思います。 旬家ばんちゃんは開店してから１年を過ぎたところ。 ようやく多くのお客様に来ていただけるようになった矢先に値上げすることは出来ません。 仕入れ値が上がってしまうので、苦しいのですがお客様に支えられている以上、できるだけ頑張ってみます。 なお、委託販売している白保日曜市の商品は、日曜市での販売価格を元に値上げさせていただきます。 どうぞご了承くださいませ。 と、色々考えながら、軟骨ソーキ仕込中☆彡

石垣島産パプリカ＆カラーピーマン＆白保産ピーマン☆彡 こんなに色鮮やかな、たくさんの種類が有るんですね。 彩り野菜としてカジキと一緒に甘酢あんかけにして、お昼のおかずにお出ししています。 ピーマンは地元白保の柳田裕行さんが無農薬有機栽培で育てたもの。 箸休めのピーマンナムルも人気ですよ。