自家製味噌のお味噌汁

大型の台風19号の影響で風が強く、随分涼しくなりました。

自家製味噌で作ったみそ汁の登場です！

今日の具材はナーベラと島豆腐、車麩。

その日によって多少変わりますが、味噌は昨年仕込んだものを使って、鰹の出汁をしっかりきかせた味に仕上がっています。