県産若鶏といろいろ野菜のねぎ味噌オーブン焼き

１１月になり、朝夕はめっきり過ごしやすくなり温かいものが恋しい季節になりました。

と、いうことで新メニューの登場です。

「県産若鶏といろいろ野菜のねぎ味噌オーブン焼き」です。

その日に手に入ったいろんな野菜に、肉汁とねぎ味噌がうまく絡み合い、最後のスープまで美味しいひと品に仕上がっています。

何度も試作をして、ようやく今日登場しましたが、そんな今日に限って天気がよく暑かったです(^_^;)