桜の塩漬け

先日の桜。すでにほとんどの花が散ってしまい、飾ることはできなくなりました。でもまだ、少し残っている花をこのままにしておくのはもったいない！！と、桜の塩漬けに初挑戦！！

３日ぐらい塩につけてから、梅酢を加えるときれいなピンク色が残るのだそう。完成したら、何に使おうかと考えるだけでも楽しみです(๑❛ᴗ❛๑)