新米の季節です

きれいに晴れた日が続いており、すっかり夏の空気です。

石垣島は稲刈り真っ最中の新米の季節。

当店では地元白保の米農家、大泊力朗さんと、内原サヨコさんのお米を使わせていただいています。

今年は田植えをしてすぐに気温が下がったので、大凶作になるのではと心配しました。でも、収量は少ないながら美味しいお米が育ったようです。

どうぞ石垣島白保の恵み、美味しい新米で炊いたご飯を食べにいらしてくださいませ。