新じゃがのクリームシチュー

石垣島は新じゃがの収穫の季節です。

作っている方が少ないので、量も少ないですが、みずみずしい美味しさです。

その新じゃがを使って、クリームシチューを作りました。県産若鶏を使い、人参、ブロッコリーも石垣島産です。バターを使わずに牛乳たっぷりで作ったルーは、家庭ではなかなか出せないお味です。

新じゃがが手に入る間の限定メニュー。お早めにどうぞ(o^^o)