お正月特別メニュー

昨日からお店はお休みを頂き、大掃除とお正月の準備に追われています。

今日はおもちを作りました。ほんのりピンク色で黒紫舞玄米のぷちぷちした食感がとても面白いオリジナルおもちです。白味噌仕立てのお雑煮に入れて、お出ししようと思っています。

そして、お正月特別メニューがようやく決まりました。

あさごはん：おせち風祝い肴（黒豆、なます、きんとんなどを島素材で作ります）、島やさいの炊合せ、だし巻たまご、モチキビご飯、黒紫舞の自家製もちを入れたお雑煮（白味噌仕立て）　１５００円（限定１０食）

ひるごはん：前菜（おせち風祝い肴）、メイン３品（石垣牛のローストビーフ、マンピカの西京焼き、島野菜の炊合せ）、モチキビご飯、黒紫舞の自家製もちを入れたお雑煮（白味噌仕立て）、本日のデザート２品　２５００円（限定２０食）

元旦から３日までの限定メニューです。数に限りがありますので、是非ご予約をお願い致します。そして、すでにご予約を頂いているお客様。このメニューで食べれないものがある場合は、ご連絡下さいませ。できる範囲で対応させていただきます。よろしくお願いいたします。