全国8万店以上ある食堂の中から、初めて百名店に選ばれました。 どんな基準で選出されているのかはよくわからないのですが笑 ともかく、たくさんのお客様から良いクチコミをいただいたということです😊 本当にありがとうございます。 クチコミでいただく褒め言葉の多くが、 「お料理はもちろん美味しかったのですが、接客が素晴らしくどのスタッフさんもみんな親切で心地よく過ごせました」 というようなお言葉。 今、ばんちゃんというお店がたくさんのお客様に来てもらって、ありがたいことに食べログでも、 Googleでも高評価をいただいているのは、ここにいるスタッフたちのおかげなんです♪ みんなとにかく仲がいい🧡 そして親切で優しい🩷 その上でそれぞれの個性と特技を活かして、いろんなアイデアを出してくれたり、細かい裏方の仕事を率先してくれたり、 急な勤務変更にもお互い様と気持ちよく対応してくれたり、明るくいい雰囲気を作ってくれたり、、、、 時々意見の相違はあるけど、それもお客様により喜んでもらうための前向きで必要な議論なので大歓迎😊 みんなで作りあげているばんちゃん

当店の目玉料理のだし巻き卵はどんどん進化しているのをご存知でしょうか？ 古くから通ってくださる常連さんには、よくわかるようで 「来るたびに少しづつ何かが変わってて、いつもすごく感動するんです。きっと毎日研究してるんでしょうね。」 と、言ってくださいます。 それを聞くと日々試行錯誤しながら工夫を重ねているシェフは感激していました。 ご来店されるお客さまの8割ほどの方がだし巻き卵を注文してくださいます。 美味しい若夏卵に助けられながら、卵焼き器の返し方や卵黄と卵白の配合、出汁と調味料の配合、火加減などなど、、 様々な要素をより美味しいものができるよう毎日挑戦しています。 「どれだけやっても完成しない。。。」と言いながら、日々工夫する姿には頭が下がります。 食べるたびに進化するだし巻き卵 ぜひ一度味わってみてください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 　「心と体が美味しいと喜ぶ食事　それはきっと幸せな人生をつくる」 旬家ばんちゃん(本店レストラン、要予約-ご予約はHPから) 沖縄県石垣市白保13-1 電話0980-87-0813...

同じ白保村に住む多彩なりかちゃん。 彼女ったら、自然体で飾らず、本当に誰からも好かれるって体現したような人。 可愛い絵を描くイラストレーターなんですけど、、、、 実は三線も弾く、トランペットだって吹く、シュノーケルガイドだってする(実はこれが本業？笑) ビーチクリーンなんかもう20年近く続けている。 しかも実は若い頃はデパートに勤めていたから、マーケティングなんかもわかる！！ 本当に多彩なんです♪ 彼女の生き方は、個展のポスター(写真３枚目)に紹介されているので、ぜひ読んでみてくださいね♪ 私は彼女が大好きです❤️ 個展は、石垣島ホテルエメラルドアイル二階ギャラリーにて開催中です。10月27日まで。 ぜひ足を運んでくださいね♪ オリジナルポストカードは、ばんちゃんにも置いてますよ😊 10種類もあるので、好きなイラスト選んでください🧡 オンラインショップにも載せれるように準備中です😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 　「心と体が美味しいと喜ぶ食事　それはきっと幸せな人生をつくる」 旬家ばんちゃん(本店レストラン、要予約) 沖縄県石垣市白保

放送は台湾でのみ、10月6日の予定です。 写真左端の女性が八重山台湾国際観光大使でもある梨梨亞さん @riria_nakamura 実は石垣島の出身なのです。 台湾の大学に進学し、通訳や翻訳の仕事などをしているうちに、 バイリンガルMCなどテレビの仕事するようになったそうで、 NHKテレビに出演したこともあるので知っている方もいるはず！！ その梨梨亞さんがずっと夢見ていたことは、「大切な故郷の石垣島を大好きな台湾の方へ紹介すること」 今回その夢を実現すべく、約1時間のテレビ番組で石垣島の素晴らしさを紹介する企画が立ち上がりました。 まさしく彼女が、持ち前の明るさと努力と人とのご縁で引き寄せたもの。 実は7月に当店へお越しくださった時に、ゆがふさぶれを見つけて、 「あ、これ！！友人からお土産にいただきました。こちらの商品だったのですね♪」 というところから話が始まり、ぜひこのテレビで紹介したいとオファーをくださいました。 撮影は総勢8名のスタッフさんたちがお越しになりました。 梨梨亞さんは出演者としてだけでなく、カメラアングルや食事の提供の仕方など