今月の月刊やいまは若夏たまご特集 「アニマルウェルフェア」という言葉が、謳われるずっと前。 約30年以上も前から、「生き物の命をいただく」からこそ、生き物の気持ちに寄り添う養鶏に取り組んでこられたことが、 八重山育成園の皆さんの働く様子とともに紹介されています。 写真で紹介されている利用者さんの生き生きとした表情がとても素敵なんです。 ばんちゃんが使わせてもらっている卵は全てこの若夏たまご🥚 自慢のだし巻き卵も、シフォンも、プリンも、この卵だからこその美味しさなのです！ 真栄里アルル店では、若夏たまごの販売も行っています。 @daily_meals_banchan 最近紙パックでの販売に切り替えました。 紙パックは次回からご持参くだされば、たまご代だけで購入可能です🉑 この卵を食べ始めたら他の卵は食べれない‼️と、よく言われます！ こちらの写真が昨年研修で伺った時の実際の鶏舎の様子です！ 是非、写真にある鶏さんと利用者さんの触れ合いを想像しながら、ありがたく命をいただいてみてください！ ーーーーーーーーーーーーーーーーー 　「心と体が美味しい

原材料である黒紫米が今期残りわずかとなってきました。 貴重な黒紫米をたくさん使わせていただき、本当に農家さんに感謝です。 今、白保の田んぼでは１月に植えた稲が順調に生育し、穂が出始めておりお米が収穫できるのが、６月の中旬ごろ。 新米が収穫されるまで、しばらく黒紫米のゆがふシフォンのご提供をお休みさせていただきます。 ご用意できるのは、明日と明後日の2日間のみ。 数に限りがあるため、あらかじめのご注文をお勧めします。 (もちきびのシフォンは今まで通りご用意できます) ご注文方法 ①店頭でお受け取りできるのは1日月曜日と2日火曜日の2日間限定。(発送もこの日だけとなります) ②ご注文はお受け取り希望日の前日夜9時まで ③メールもしくはお電話・白保の旬家ばんちゃん(☎️0980-87-0813)にてお願いします。 発送希望の方は1日月曜日までのご注文に限り発送可能です。 ④以下の内容をご連絡ください。 ・ご希望の商品(黒紫米ゆがふシフォンホール、もしくはカット) ・箱が必要かどうか ・個数 ・お受け取り場所とお時間 ・お名前 ・連絡先の電話番号...

おかげさまで、忙しい年度末。 真栄里アルル店のピッカピカの厨房でさぶれの製造に励んでいます。 移動する職場へのご挨拶や、お世話になった先生へのお礼など、さぶれのご注文をたくさんいただいて嬉しい限り😆 本当にありがとうございます😊 熟練スタッフの退職に伴いまだまだ練習中のため、 上手に形が作れなかったり表面にヒビが入ってしまったものなどができてしまっています。 それを割引価格で販売していますので、形が悪くても宜しければ是非お買い求めください。 今まで通り丁寧に作りながらも、作業効率も良くなるように頑張っていますので、どうぞ見守ってください😊😊 よろしくお願いします🙇‍♂️ さて、明日は毎月最後の金曜日恒例の「ばんちゃんのお弁当の日😊 今月もスタッフ一同心を込めて美味しいお弁当を作ります‼️ (この日は白保のレストランはお休みとなります) お弁当は、おひとつ税込千円 内容はお任せで地元のお野菜を使った手作りのおかずを中心に、お肉もお魚も入れてご用意します。 年度末のお仕事に疲れたあなたも、新年度へ向けて頑張るあなたも、美味しいお弁当で癒さ

ばんちゃんのプリンのファンの皆さま お待たせいたしました。 先日の定休日にようやく新しいコンベクションオーブンが納品設置されました。 たくさんの数をたくさん作れるよう、今までよりも大型のオーブンを注文しましたが、、、 搬入作業は大仕事。 大きな男の人６人がかりで持ち上げ、レジ台とカウンターを超えて！！！ ようやく設置。 横で見ているだけでハラハラしました💦 その後の試作でも美味しいプリンができましたので、明日月曜日から販売再開いたします。 事前のご注文も承りますので、必要な方はご連絡ください。 ☎️0980-87-0813 なお、これまでにプリンを購入してくださった方で、召し上がる時に十分固まっていなかったりなどの不具合のあった方は、 その個数分プレゼントいたします。 どうぞご遠慮なくお申し出ください。 きっとおかしいなぁと思いながらも、お店に伝えるのは遠慮してくださったでしょうから、、、、 さぁ、機材も整ったのでこれまで以上に美味しいものをきちんと丁寧に作って 、皆さんに幸せを感じていただけるよう頑張っていきます♪ 今後ともどうぞよろしくお願

忘れもしない13年前の昨日。 テレビから流れる衝撃的な映像に愕然としました。 こんなことが現実に起こるんだと、、、、 石垣島には253年前に大津波が襲っています。明和の大津波と語り継がれており、津波は他人事ではありません。 もし営業中に大地震が起こったらどう行動するか。 ひとつひとつ確認しながら、実際にお客さんを誘導しながら逃げることを想定して、 避難経路と避難場所をスタッフみんなで実際に行って確認しました。 いつもはこんなにキレイな海が牙を剥く時。 それはいつ来るかわかりません。 その時をイメージすること、考えて動いてみることが大切だと学びました。 今なお、避難生活をされているすべての皆さんが、希望を持って生活できる日々が来ることを心から願っています。 #避難訓練 #大津波 #石垣島 #白保 #旬家ばんちゃん

いつも旬家ばんちゃんをご愛顧くださり、誠にありがとうございます。 大変恐縮なのですが、4月1日からばんちゃん御膳の価格を、税込2500円へ改定させていただきたくお願いいたします。 日本の端っこにある小さな南の島にも時代の大きなうねりが押し寄せています。 原材料費にとどまらず、輸送費、燃料費など全てが値上がりしています。 特に輸送費が上がっていることで生活に必要な全てのものが値上がりして、生活を圧迫しています。 なので、従業員の給与アップも必要なのです。 お客様には大変心苦しいのですが、 これまで以上に美味しく丁寧なお料理と温かいおもてなしで皆様に喜んでいただけるように努力を続けますので、 ご理解くださいますようお願いいたします。 なお、ゆがふシフォンやさぶれも合わせて価格改定させていただきます。 ホールシフォンに限り、内祝いなどでのまとまったご注文(10個以上)の際は割引いたします。 なお、3月中は現行どうりです😊😊 引き続き旬家ばんちゃんをご愛顧くださいますよう、どうぞよろしくお願いします。 #石垣島 #白保 #旬家ばんちゃん

米麹を使った発酵調味料作りのワークショップ、大盛況で終わりましたよ♪ 今回はコラコラとのコラボということもあり、最初に花谷まゆさん @hanatani_noen から、コラコラ　 @cora.colla の活動についてご紹介いただきました。 島の環境を守りたいという思いに触れてから、講座がスタート😊😊 ほとんどの方が初対面ということもあり、最初少し緊張気味の表情が麹を触っているうちにみるみるほぐれてきて、 とても優しい雰囲気の中で体験ができました😊😊 赤ちゃんコーナーも楽しく、久しぶりに赤ちゃんを抱っこして自分の子育て時代を思い出しながら癒されました😆 自分の健康管理のため、家族の健康管理のため、毎日の食事って本当に大切。 でも、分かっていても忙しい毎日思うようにできないのが現状ですよね。 そんな中でもちょっとした工夫でできることとして、発酵調味料を取り入れてみてはどうでしょう？ 今回大好評で、募集して2時間で定員に達したほどだったので第二弾の要望をすでにいただいています。 またこんな機会が作れたらいいなと思っていますので、その際は

講師に麹マスターのおおどまり　ちなさんが来てくれます👏 @ftmr_chi_ 塩麹と醤油麹作りが体験できます！ 麹ってよく聞くけど、難しそう、、どうやって始めるのかな？ 始めたいけど、めんどくさい、、などなど興味がある方はこの機会にぜひ！ご参加ください✨ 麹は講師の方が、白保大泊農園のおこめで作って持ってきてくれます💓 託児場所をご用意してますので、子連れママさんも大歓迎です♪ スタッフがお子様を見てますのでこの機会にぜひ体験してみてください⭐️ 子育て中のママやお仕事で忙しい方など、お家でも出来る手作り調味料で心も身体も健康に、、❤️ 手軽に毎日の食事作りに使えるような工夫も教えてもらえます✨ 日時　3/7 (木) 9:00〜11:00 場所　旬家ばんちゃん（白保） 参加費　¥500 持ち物　エプロン・マイバック 　作った塩麹としょうゆ麹をお持ち帰り出来ます。 （容器はこちらで用意します。） 完全予約制となります。 ご予約は旬家ばんちゃんのメールへお願いします。 ※予約方法※ booking.banchan@gmail.com ↑のメールア

明後日3月3日日曜日〜10日日曜日まで、しらほさんご村にて、白保の海の写真展が開催されます。 白保魚湧く海保全協議会の皆さんが撮り溜めた貴重な写真を一挙に展示公開してくれます。しかも入館料無料。 会場に寄付コーナーがあるので、そちらへ気持ちだけお願いしますね🙇‍♂️ そしてスタートの3月3日には白保船着場周辺のビーチクリーン 🌊お店のすぐ前の海です。 白保の子どもたちに参加して欲しくて、この時間この場所にしたそうです。 なので、ばんちゃんも微力ながら協力します🤝 白保小中学生で、「この日ビーチクリーン行ってきました！！」っていう人は、 ばんちゃんに来てくれたらゆがふシフォンプレゼントします🎁 たくさんのサブっこ達が来てくれるのを楽しみにしています♪ #石垣島 #白保 #旬家ばんちゃん #白保魚湧く海保全協議会 #船着場 #ビーチクリーン #しらほさんご村 #サブっこ #ゆがふシフォン #シートップ石垣島

真栄里アルル店の厨房にはピッカピカのオーブンが鎮座しました。 白保本店レストランのサブキッチンで製造していたゆがふさぶれを、 真栄里アルル店で作れるようにするために一部工事をしましたが、ここでさぶれを作り始めるにはまだ少し時間が必要です。 上手に焼けるスタッフの育成に、もうしばらくかかりそうなのです。 なので、アルル店はまだしばらく月金の週二回の営業とさせてください。 慣れてくれば営業日を増やしていき、 白保の本店がお休みの日でもアルル店でさぶれやシフォンが買えるようにしたいと思っています。 ゆっくり丁寧に進んでいきたいと思っていますので、末長くどうぞよろしくお願いします🙇‍♂️ さて、明日は毎月最後の金曜日恒例の「ばんちゃんのお弁当の日」初めて祝日開催です㊗️😊 今月もスタッフ一同心を込めて美味しいお弁当を作ります‼️ (この日は白保のレストランはお休みとなります) お弁当は、おひとつ税込千円 内容はお任せで地元のお野菜を使った手作りのおかずを中心に、お肉もお魚も入れてご用意します。 お受け取りは真栄里アルルタウン店・白保本店旬家ばんちゃん

ばんちゃんの11周年記念イベントの特別ゲストとして来てくださった、東里梨生さん。 @aizatorio_yanawaraba やなわらばーを解散してから、初のソロアルバムとしてリリースしたのがこの曲「ブーゲンビリアの道」 94歳になる自身のばあちゃんが、最愛のじいちゃんを思う気持ちを歌にしたという最高のラブソングなのです❤️ じいちゃんは約20年前に末期癌が見つかり、沖縄本島で入院。 それに付き添っているばあちゃんには余命は知らされなかったそうです。 元気になって石垣に帰ろうと看病していたのに、どんどん悪くなってじいちゃんは亡くなってしまう。。。 あまりにも落ち込むばあちゃんの様子に、その時の思いはなかなか聞けなかった孫たち。 でも、ばあちゃんも90歳を超えて、きちんと聞いておかないといけないと思って、 話を聞いたことからこの歌が生まれました。 この話を知ってから歌を聴き、動画を見るとグッと感情が揺さぶられます。 きっと皆さんそれぞれが自分の大切な人を思い浮かべて、考えてしまうと思います。 本当の幸せって何かって。。。。。 私はこの歌のテーマのよ

たくさんのファンがいるばんちゃんのプリン🍮 八重山育成園さんの美味しい卵をたっぷりと使った人気商品です。 たくさんは作れないので、ご注文に合わせてお作りしていました。 でも最近、状態の悪いプリンが混ざってしまう事態になっています。 実は、プリンを焼成するのに使っていたスチームコンベクションオーブンが故障したのです。泣 でも、そこはばんちゃんシェフ。 なんとか別の方法で作れないかと工夫して、いつもケーキを焼いている大きなオーブンで湯煎焼きにするべく 温度や時間を調整しました。何度も調整を繰り返し販売できるレベルのものができていたつもりでした。 この間、状態に納得できないものはお客様にご説明して割引販売したり、そのまま差し上げたりしていましたが、 外観だけではわからない不良品があったようなのです。 それをわざわざ知らせてくださったお客様には、心より感謝いたします。 きっと迷った末に気を遣いながら教えてくださったことと思います。 買ったプリンにアレ？？？となっても、知らせるのはどうかと躊躇されていた方もきっとおられると思います。 せっかくばんちゃんの

お店の顔となるホームページは、進化したばんちゃんを表現できるよう、 お店のことをよくわかってくれているempty のおふたり @akito_aizato @chika8c へ、お願いしました。 ばんちゃんが伝えたい思いを素敵な写真と文章にして表現してくれました。 柔らかく温かみのある雰囲気で、とっても素敵に仕上がっていますので、ぜひ皆さんにも見て頂きたいです。 プロフィールのリンクから飛べますよ❗️ また従来のオンラインショップはどこをタップすればいいか分からないなど、 使いにくくご不便をかけることが度々だったので、新しいショップは機能面を重視しました。 その点は追って、きちんとご説明しますね。 ともかく、empty のおふたりの仕事ぶりには感心することしきり、、、 写真の切り取り方に感心し、文章の細やかさに感心し、石垣島の未来や子どもたちへの思いに感心し、、、 きっとこの2人は将来の石垣島にとって、なくてはならない存在だと確信しました❤️ empty の今後がとても楽しみです♪ 関わってくれてありがとう😊 ちなみに３枚目の写真は、トップページ

お祝いにお越しくださった皆さん 遠くからオンラインライブにご参加くださった皆さん 記念ライブを盛り上げてくださった金城弘美さん、知念孝行さん、東里梨生さん サポートしてくれた 東里明斗さん　 @akito_aizato 横目大翔さん　 @ta_ka_channel お花を送ってくださった皆さん 行けないけどと、お祝いメッセージをくださった皆さん いつも支えてくれる白保村の皆さん 事前の準備から当日の裏方まで頑張ってくれたスタッフ 本当に本当にありがとうございました😭 夫婦力を合わせて一生懸命頑張ってきたつもりですが、 こんなにもたくさんの人に支えられているということを実感できたとても幸せな時間でした。 これを糧に、なお一層「心と体が美味しいと喜ぶ食事」をご提供し、 関わってくれる全ての人が幸せになれるように精進いたします。 写真をたくさん撮っていただきましたので、参加できなかったみなさんどうぞ楽しんでくださいませ😊 今後も旬家ばんちゃんをよろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇 #旬家ばんちゃん #石垣島 #白保 #11周年イベント

ずっと温めていた11周年のイベントを盛会に終えることができて感無量の女将です🌕 いつも支えてくださる皆さんのおかげだと心から感謝しています。 明日は毎月最後の金曜日恒例の「ばんちゃんのお弁当の日」😊 12年目に向けての新たなスタートの日でもありますので、 スタッフ一同心を込めて美味しいお弁当を作ります‼️ (この日は白保のレストランはお休みとなります) お弁当は、おひとつ税込千円 内容はお任せで地元のお野菜を使った手作りのおかずを中心に、お肉もお魚も入れてご用意します。 お魚はいつもお世話になっているヤエスイさんから @ yaesui.llc イベントでご用意した懐かしいおかずが数点入る予定です♪ お受け取りは真栄里アルルタウン店デイリーミールズばんちゃん・白保本店旬家ばんちゃんどちらでも可能です。 ご注文は前日までは、メールbooking.banchan@gmail.comでも承ります。 当日はお電話で、11:00までは旬家ばんちゃん　0980-87-0813 それ以降はデイリーミールズばんちゃん　0980-87-9818...

11周年記念イベント 🙌自宅で楽しむオンラインライブと懐かしのおかず復活祭🙌 懐かしのおかずの数々を真空パックにしてお送りします！ 23日の夜は、届いたおかずを簡単調理して、それを食べながらご自宅でライブ配信を楽しんでくださいね‼️ 届くおかずはというと、、、 1、軟骨ソーキのオイスターソース煮込み 言わずと知れたばんちゃんの1番人気メニューでした。昨年3月よりソーキが手に入りにくくなったため、 メニューを切り替えました。 今回だけの復活です♪もちろん美味しく食べてもらうために、付け合わせの根菜類もお付けします。 2、県産若鶏の和風油淋鶏 あの油淋鶏が忘れられないとよくお声をいただくのがこのメニュー。 鶏肉にした味を受けてご自宅で揚げるだけの状態にしてお送りします。 もちろん秘伝のつけだれもご用意。たっぷりと絡めて召し上がってください。 3、島魚のスープカレー 先日お越しのお客様が今はカレーやってないのですか？って、、、 カレーなんてやってたっけ？と女将もシェフも思い出せずにいると写真を見せてくださいました。 そういえばスープカレーやってまし

石垣島はちみつさんから、大変貴重な冬蜜を分けて頂きました。 冬に咲くアサグラの花の蜜が混ざるため、ほんのりビターの大人の味わいなのです。 私のおすすめは、バタートーストにたっぷりつけて、ブラックコーヒーと一緒に頂くこと。 苦味が癖になるのです。。 アサグラの樹皮や葉っぱには抗菌作用や抗ウイルス作用の高い生物活性化合物が含まれていることがわかっており、 蜜にもその効果があるのか研究中だそうです。 枝並さんご夫婦はミツバチの健康にも配慮して巣箱にも化学物質を使わないほど、、、 丁寧に大切に採蜜されているので、本当におすすめです。 写真を見れば、きっとお人柄が伝わることと思います😊 今の時期だけの貴重な冬蜜。 プレゼントにもぴったりです！ 白保旬家ばんちゃん店頭で販売しております。 直接石垣島はちみつさんのオンラインショップからもご購入いただけますよ😊 ミツバチさんが飛んでいる素敵なページです🐝 #石垣島 #旬家ばんちゃん #石垣島はちみつ #冬蜜

旬家ばんちゃんはおかげさまで11周年を迎えます。 毎年この日はばんちゃんファンのみなさまと一緒に楽しむ企画を色々工夫しています。 過去3年は思うように動けなかったので、今年は何をしようとワクワクしながら考えていると、 あれよあれよと素晴らしい唄者のご縁に繋がりました。 1月23日当日は記念ライブをリアル会場である店内で楽しんでいただくとともに、 来たくても来れない多くの皆さまにも楽しんでいただけるように、 「記念ライブを楽しむ懐かしのおかず復活祭」を開催します😊 その1 「🙌リアルで楽しむ特別ライブと懐かしのおかず復活祭🙌」 ライブは八重山の歌姫　金城弘美さんと、元やなわらばーで、ソロでの新曲リリースを控えている東里梨生さんのコラボ @yurara_ishigaki @aizatorio_yanawaraba 金城弘美さんとの繋がりは平成18年に遡ります。一緒に婦人の主張大会に出場し2人とも県大会に選ばれた懐かしい思い出。 3周年の際にもライブをしてもらいました。その様子は今でもYouTubeで見れるようですよ。 東里梨生さんの新曲は大好き

2024年のスタートに不安な気持ちになりましたが、 その後の報道に触れるとやはり「人間の温かさ」に感動することがたくさんありました。 昼夜を分かたず救助活動をされる方々。 慣れない避難生活で限られた水を分け合う方々。 ひどい状況にも関わらず、きちんと並んで炊き出しのおにぎりを受け取る人々。 全壊したスーパーが品物を地元住民へ無償提供し、その限られた品物を分け合う人々。 ボランティアで故郷のトルコ料理を振る舞うトルコからの出稼ぎの若者。 いち早く、寄付をされる著名人の方々。 色んな人がそれぞれできることをするって、素晴らしいことだと思います。 そしてばんちゃんにできること。 息の長い支援活動ができるように、今月予定している11周年記念イベントの収益から寄付を行いたいと思います。 なんといってもお金が1番助かるというのは、過去の災害での教訓です。 そして想いを寄せながら、普段どうりの日常生活を送るというのも大切なこと。 みんな、それぞれ自分の居場所で、自分ができることしっかり頑張れる年にしましょう‼️ 11周年記念イベントについては、まだ詳細を煮詰め

あいにく雲に阻まれ初日の出は拝めなかったので、数日前の朝日でご挨拶させてください。 輝かしい新年を迎えられていることとお慶び申し上げます。 ばんちゃんにとって昨年は、大いに成長できた一年でした。 コロナ禍をなんとか乗り越え、従業員にも恵まれ、たくさんのお客様に支えていただきました。 本当にありがとうございました。 わざわざ足を運んでくださったからこそ味わえる料理、出会える笑顔、そこに流れる空気も含めて、 皆さんにますます喜んでいただけるお店になれるように、スタッフ一同精進して参りたいと思います。 まずは開業11周年記念イベントを企画しています♪ 詳細は追ってお知らせしますが、23日火曜日の夜の予定を空けておいてくれると嬉しいなと思います😊😊 もちろん石垣島に来たくても来れない方への企画も考えてますよ！ もう少し詳細を煮詰めてからお知らせいたします📢 どうぞお楽しみになさってくださいね♪ 兎にも角にも、辰のごとく天に昇れるよう精進いたします🐉 今年もどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー...

写真は、投稿をすっかり忘れていた大切な記録。 先月、白保中学校2年生の授業にお邪魔してきました。 職業講話として、今の仕事に就いた経緯や仕事の楽しさを精一杯伝えました。 面白かったのは、私たち2人以外にも様々な職業についている方とご一緒したのですが、 その半数以上の方が準風満帆では無かったというお話をされました。 もちろんその誰もが現在は自分の仕事を誇りに、地域でも力を発揮されている方ばかり、、、 「あの時の挫折があるから今がある」 この大切なメッセージが、子どもたちの心にどう響いたか、、、 教育の力って大事だと思うと共に、この子達に豊かな石垣島をしっかりと残せるよう自分たちの責任を強く感じました。 余談ですが、、、 この子達、先日九州へ修学旅行へ出かけたのですが、事前に地域の大切なミルク様について調べ学習をしたらしく、 その資料と一緒にゆがふさぶれを現地でお世話になる方へのお土産にしたいと買っていってくれました♪ その話を聞いて、こんなに嬉しいことはないと鳥肌が立つ思いでした🥲 白保中学校2年生の皆さん、ありがとうございました♪ #旬家ばんち

お越しくださったお客様、本当にありがとうございました。 毎年のことながら、どう素材を活かして、どんな趣向でご提供するのが自分らしくお客様に喜んでもらえるか、 そして素材の良さや生産者さんの努力も含めてお客様にお伝えできるのか、、、 まるで修行僧のように悩み抜いた末に生み出される4日間。 そしていざお客様をお迎えすると、とても楽しみにしてわざわざ市内からバスで来られたり、 きちんと正装して来てくださったりするお客様との相乗効果で何とも幸せな空間が広がるのです。 まるで魔法のような不思議の時間です。 クリスマスだけにサンタさんの仕業でしょうか。。。 今年は特に野菜の種類が豊富だったので、調味料以外は100%島素材で作り上げたディナーでした。 今年タイミングが合わなかった方も来年は是非、この時間を堪能していただければと思います。 さて、今年の営業は28〜31日の4日間を残すのみとなりました。 お正月は6日から営業開始の予定です。 #石垣島 #旬家ばんちゃん #クリスマスディナー #今年もありがとうございました

島の恵みがたくさん届きましたよ〜 雨が続く中、農家さん海人さんには本当に感謝です♪ この食材がどんなディナーになるか、当日お越しになってからのお楽しみです♪ シェフにとって新しい挑戦のメニューもあり、仕込みながら唸っています💦 これもまた楽し❤️ さぁて、23日だけお席ご用意可能ですよ🌱 他の日は満席御礼🈵 みなさま素敵なクリスマスを🎄 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 　「心と体が美味しいと喜ぶ食事　それはきっと幸せな人生をつくる」 旬家ばんちゃん(本店レストラン、要予約) 沖縄県石垣市白保13-1 電話0980-87-0813 予約サイトhttps:// booking.ebica.jp/webrsv/vacant/e014110701/28770?isfixshop= オンラインショップ　 https://www.shun-ya-banchan.com/shop daily meals ばんちゃん(テイクアウト専門店、月・金のみ営業) 沖縄県石垣市真栄里273-1-110 電話0980-87-9818

23日のみまだお席のご用意が可能ですよ！ 今日と明日でシェフは産みの苦しみの最終段階。 毎年のことですが、手に入る食材と向き合い、どんな風にすると美味しく、面白く、喜んでもらえるか？ 自分の力を最大限に活かして、どれだけ素晴らしい素材を活かせるか？ 普段のお料理とは全く違うフルコースディナーで、特別な夜を過ごしていただけます。 迷っている方にはぜひ楽しんでいただきたいなと思います♪ 内容とお値段は２つ前の投稿をご確認ください。ご予約希望の方は、メールもしくはお電話にてご連絡ください。 プロフィールの連絡するボタンが便利です♪ すでにご予約済みの方、楽しみにお越しくださいませ😌 #旬家ばんちゃん #石垣島 #白保 #クリスマスディナー