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シェフ緊急入院

  • 4月30日
  • 読了時間: 2分

緊急事態です


シェフが体調を崩してしまい、受診したところ緊急入院が必要となりました。



26日の夜から少し熱があり体調が悪かったのですが、ご予約くださっている方に残念な思いをさせたくないと28日火曜日まで営業して頑張りました。



幸いコロナでもインフルエンザでもなく、ただの風邪という認識でしたので、水木の定休日に休めば回復するだろうと見込んでいました。



それなのに、火曜日の夜から吐き始め、ずっとお腹が張って吐き気のある状態が続いて、眠れない程でした。



1日様子を見ましたが、あまりにきつそうなので今朝一番で受診したところ、かなり炎症反応が強く、十二指腸も腫れている状態。



「1週間は絶飲食。入院して点滴治療が必要です」と、言われました。



「でも、仕事があるんです。


通院して点滴は受けるので、連休でお客さんいっぱい待ってるんです!」



主治医に頼んでみましたが、


「今このまま帰すわけにはいかないです」と、、、



諦めるしかありません。



すでに明日ご予約いただいているお客様にはご連絡差し上げました。


明後日以降の方にも追って、直接ご連絡差し上げます。


1週間程度の入院ということですが、今後の状況次第でいつから営業再開できるとは言い切れません。



急なことで、本当に申し訳ありません


元気になったらまた美味しいものを作ってくれるはずですので、今回は休ませてください。



早くから予約して楽しみにしてくださっていた皆さま



本当に申し訳ありませんでした。

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< ​白保本店レストラン >

​旬家 ばんちゃん

営業時間 9:30〜15:00(ラストオーダー13:30)

定休日  毎週水曜木曜

〒907-0242 沖縄県石垣市白保13-1

道路案内「A-21」の角を曲がるとその先にあります。

0980-86-8310   /  booking.banchan@gmail.com

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< ​テイクアウト専門店 >

daily meals ばんちゃん​

営業時間 10:00~17:00

​営業日 月火金土曜日(水木日お休み)

〒907-0002 沖縄県石垣市真栄里273-1-110

「アルルタウン」内

0980-87-9818​

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