daily meals ばんちゃん

「心と身体が美味しいと喜ぶ食事     

    それはきっと幸せな人生をつくる」

石垣島・白保村にある小さなレストラン

「旬家ばんちゃん」の姉妹店です

できる限り生産者さんの顔がわかる安心安全な食材を使い

旬を大切にしたお弁当や

白保産の米粉を使用した「ゆがふシフォン」・「ゆがふさぶれ」

島の素材をふんだんに使ったアイスクリームなどを取り揃えた

​テイクアウト専門店

お問い合わせはお電話でお願いいたします

0980-87-9818

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営業時間
11:30~17:00(売り切れ次第終了)
新型コロナウィルスの感染予防対策をしたうえでの営業のため
お客さまにもご理解ご協力をお願いいたします
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定休日
​水曜日、木曜日
お支払い
キャッシュレス決済可

クレジットカード(JCB/AMEX/VISA/MASTER)

QR決済(PayPay/LinePay/d払い)​など

お弁当 tsunagu(つなぐ)

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「日々の暮らしに寄り添う」をコンセプトにしたお弁当です。

毎日の忙しい中でもほっとできるようなごはんでありたい

そんな願いを込めて

​心と身体にやさしいおかずをたっぷりと詰め込んでいます。

丁寧に手作りしているため、個数に限りがございます。

当日分もご用意しておりますが

出来るだけ事前にご注文をお願いいたします

ご注文はお電話にて承ります

0980-87-9818

私たちのお弁当を通して

野菜を育てる人

ご飯を作る人

それをいただく人

​皆さんの笑顔がつながりますように

​ゆがふシフォン

~旬家ばんちゃんオープン当初からの人気商品~

 

黒紫米のシフォンケーキ

石垣島白保で無農薬栽培されている黒紫米を100%使用

ポリフェノールやビタミンが多く含まれています。

もちきびのシフォンケーキ

白保では「きん」と呼ばれるもちきび

雑穀の一種として、昔からお米に混ぜて食べられていました。

卵のような風味が特徴でもち米とブレンドすることで

もっちり感をプラスしました。

​ゆがふさぶれ

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黒紫米・うるち米・もち米

石垣島白保の三種の玄米を美味しいさぶれにしました

グルテンフリーの上、玄米の栄養素もとれる優れものです。

「ゆがふ」=「世果報」とは

世の中が安泰で皆が幸せな様子を指す沖縄の言葉です。

白保の豊年祭に登場するミルク様の扇をモチーフに

五穀豊穣・無病息災・子孫繁栄の願いを込めました。

ばんちゃんのアイス

~身体に良い食材でシフォンケーキのおともにオススメです~

*黒糖と豆乳

黒糖のコクと豆乳のまろやかさをしっかり味わえます。

*さんぴん茶と豆乳

沖縄のソウルドリンクさんぴん茶の華やかな香りを

お楽しみいただけます。

*長命草とパイン

ポリフェノールたっぷりの長命草をパインと合わせることで

その栄養を美味しく取り入れていただけます。

*スターフルーツとシークァーサー

ほんのり甘いスターフルーツをシークァーサーと合わせて

​さっぱりと仕上げました。

*バニラアイス

石垣島産の卵と牛乳で作ったバニラアイスです。

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